Honest Brew :bière artisanale et gestion des stocks impressionnante

Arrêtez ce que vous faites et prenez un moment pour rêver avec moi. Imaginez un monde où des bouteilles de bière arrivent régulièrement à votre porte, juste au moment où vous en avez le plus besoin. Imaginez que chaque bouteille a le bon goût, comme si elle savait, d'une manière ou d'une autre, exactement ce dont vous avez besoin pour satisfaire vos papilles gustatives uniques aux flocons de neige.

Et maintenant, arrêtez d'imaginer, car cela peut être une réalité, si votre porte se trouve au Royaume-Uni. De quelle sorcellerie s'agit-il ? tu demandes. Ce n'est pas de la sorcellerie, c'est du commerce électronique.

Voici Honest Brew, un détaillant de bières artisanales et un service d'abonnement qui vise à faire de nous tous des experts en bières artisanales. Nous avons parlé avec Andrew Reeve de la façon dont Honest Brew réfute lentement mais sûrement l'idée qu'il faut être un geek total de la bière pour profiter de la bière artisanale (sans vouloir vous offenser les geeks de la bière, vous êtes cool aussi !).

L'histoire derrière les bières

Il y a quelques années au Royaume-Uni, une nuit, les fondateurs Frank et Andrew se sont liés autour d'une bière à propos de leur amour de la bière. Ils ont commencé à brasser leur propre bière et à en vendre plusieurs autres. Frank et Andrew ont ajouté quelques spécialistes supplémentaires à leur équipe, et Honest Brew était en affaires. Ils ont créé un site Web de vente au détail en 2014. Peu de temps après, ils ont introduit les abonnements, et tout a décollé à partir de là.

Aujourd'hui, deux ans plus tard, Honest Brew stocke plus de 120 bières artisanales différentes et expédie des dizaines de milliers de bouteilles par mois à des clients satisfaits. La vedette principale de l'émission est leur service d'abonnement personnalisé. À l'aide d'un kit de dégustation envoyé au client et d'un système d'évaluation des bières, Honest Brew sélectionne des bières uniques adaptées aux goûts de chaque client et les livre à domicile dans tout le Royaume-Uni.

En tant qu'amateurs de bières artisanales et brasseurs, Honest Brew vise à transmettre cette passion à d'autres personnes. Alors que les consommateurs achètent généralement de la bière en fonction du prix et des marques qu'ils connaissent, HonestBrew souhaite que les gens se sentent en confiance en achetant sur un autre facteur majeur :le goût.

Pas de lunettes de bière pour HonestBrew

Lorsqu'il s'agit de décider quelle bière emporter, Honest Brew se concentre sur les brasseries de haute qualité qui partagent leur passion pour la bonne bière. Ils s'approvisionnent dans le monde entier :Nouvelle-Zélande, Australie, Japon, Europe et États-Unis.

Deux dégustateurs de bière experts travaillent chez Honest Brew (inscrivez-nous pour ce travail s'il vous plaît !) qui sélectionnent les meilleures bières à emporter. Pour aider les clients à obtenir la meilleure expérience, HonestBrew a classé les bières en 6 profils différents et a développé un kit de dégustation qui aide les clients à déterminer ce qu'ils aiment. Les clients peuvent également évaluer les bières au fur et à mesure qu'ils les goûtent, ce qui élargit encore la personnalisation des commandes.

Cette communauté est également idéale pour les fournisseurs. Honest Brew obtient entre 60 et 80 évaluations par jour, qui sont publiées sur son site Web. Les brasseries peuvent utiliser cela comme retour d'information sur leur produit et même s'il s'agit d'une toute nouvelle bière, elles peuvent avoir un retour immédiat de milliers de clients.

Le goût amer des opérations manuelles

Alors, qu'en est-il des opérations de backend de tout ce breuvage ? Avec plusieurs fournisseurs basés dans le monde entier, des clients à travers le Royaume-Uni et des milliers de SKU, n'est-ce pas un cauchemar logistique ? C'était le cas.

Lorsque Honest Brew a commencé, ils avaient un calendrier de feuille de calcul avec tous les noms de leurs clients pour suivre manuellement l'inventaire et les conditions d'abonnement. Les prévisions et les mesures de croissance étaient basées uniquement sur des estimations.

Pour son inventaire, Honest Brew a d'abord vendu beaucoup de bière en consignation. Ils avaient peu de contrôle sur leur inventaire, mais c'était excellent en termes de flux de trésorerie. Une fois qu'ils ont commencé à se développer, ils ont réalisé qu'ils devraient déplacer leur inventaire en interne vers un système qui pourrait évoluer.

Ils ont commencé à tenir l'inventaire, à gérer les SKU, à créer des processus d'achat et à gérer les factures. C'est à ce moment-là qu'ils ont su que s'ils voulaient se développer encore plus, ils auraient besoin d'un système automatisé.

QuickBooks Commerce relie tous les points

Honest Brew a testé de nombreux systèmes de gestion des stocks. Ils savaient qu'ils avaient besoin d'un système qui fonctionnerait bien avec leurs deux principaux aspects commerciaux :WooCommerce, sur lequel leur boutique en ligne est construite et Xero pour la comptabilité.

QuickBooks Commerce s'est imposé à eux comme la meilleure option pour ces intégrations et ils étaient convaincus que cela fonctionnait avec WooCommerce, mais qu'il fonctionnerait également avec leurs besoins commerciaux uniques.

Lorsque QuickBooks Commerce est intégré à Crossfire EDI , la décision était complète. Honest Brew utilise un 3PL avec un entrepôt basé au Royaume-Uni. Toutes les brasseries s'approvisionnent dans cet entrepôt, de sorte que la bière y est stockée et cueillie, emballée et expédiée à partir de là. Ils utilisent Crossfire EDI pour faciliter le flux de commandes entre QuickBooks Commerce et l'entrepôt.

L'intégration Crossfire prend une commande de QuickBooks Commerce et la traduit en termes qui permettent de la télécharger et de la traiter automatiquement dans le système 3PL. La commande est ensuite préparée, emballée et expédiée.

Les détails de suivi sont téléchargés dans QuickBooks Commerce, où la commande est marquée comme traitée, et affiche un numéro de suivi et par qui elle est expédiée. QuickBooks Commerce indique ensuite à WooCommerce que la commande a été expédiée et un e-mail de confirmation de commande est envoyé aux clients.

Grâce à l'intégration Crossfire EDI, l'ensemble du processus backend est simple et automatisé.

La situation actuelle

Avec QuickBooks Commerce, l'ensemble du processus de commande du côté du client est automatisé et se déroule sans heurts. De plus, lorsqu'il s'agit d'acheter, ils peuvent simplement créer un bon de commande et l'envoyer par e-mail à l'entrepôt et au vendeur.

QuickBooks Commerce leur a également ouvert d'autres opportunités en matière d'expansion vers d'autres canaux de vente, grâce à l'automatisation. Dans l'ensemble, QuickBooks Commerce leur a fait gagner beaucoup de temps.

Un match fait au paradis de la bière artisanale

Honest Brew recommande rapidement QuickBooks Commerce à ses partenaires et aux autres brasseurs qu'ils trouvent en cours de route. Pourquoi donc? Andrew a expliqué :

L'avenir d'Honest Brew

Honest Brew s'est engagé à l'expansion. Au cours des deux prochaines années, leur objectif principal est de se concentrer sur le marché britannique et de faire passer le message aux clients potentiels susceptibles d'aimer le concept, mais qui n'en ont tout simplement pas entendu parler.

Honest Brew propose de la bière artisanale de qualité aux amateurs de bière et aux novices à travers le Royaume-Uni.

Son succès prouve la légitimité de plusieurs idées :que la qualité doit toujours l'emporter sur la quantité, que des communautés peuvent être créées quel que soit l'endroit, et que certaines des idées commerciales les plus géniales viennent des liens tardifs autour de bouteilles de bière vides.

En savoir plus sur HonestBrew ici.

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