Combien dépensez-vous en nourriture?

Il y a cinq ans, J'ai posté la toute première question « Posez les lecteurs » ici à Get Rich Slowly. « Combien dépensez-vous pour la nourriture ? » J'ai demandé dans un court post (dont on ne voit plus jamais par ici). Pour cinq années, les gens ont affiché leurs budgets alimentaires pour que les autres puissent les voir.

Shauna a écrit plus tôt cette semaine pour demander une mise à jour :

Envisageriez-vous de mettre à jour la question « Combien votre ménage dépense-t-il en nourriture ? » poste de 2006 ? C'est un point de discorde constant dans notre budget des ménages.

• D'un côté, mon mari et moi sommes en quelque sorte des « foodies » :nous aimons cuisiner, expérimenter de nouveaux ingrédients et recettes, partager cette nourriture avec d'autres, etc.
• D'autre part, c'est une partie importante de notre budget et j'ai l'impression que le thème général de la plupart des articles liés à l'alimentation sur GRS est de savoir comment dépenser le minimum absolu en nourriture.

Beaucoup de nos amis ont coupé dans d'autres domaines de leur vie (logement moins cher, voitures, etc) afin de pouvoir dépenser plus en nourriture. Ils prévoient un budget pour manger dans de nouveaux restaurants une fois par mois, magasiner au marché fermier parce qu'ils apprécient l'expérience, etc. Aucune de ces choses n'est possible pour nous, même si nous dépensons soi-disant plus en épicerie que la plupart des autres personnes sur GRS, si les commentaires de vos messages de 2006 sont corrects.

Notre budget « épicerie » est de 750 $ par mois, mais cela inclut la nourriture, articles ménagers comme des serviettes en papier et du détergent à lessive, articles d'hygiène personnelle, etc. Fondamentalement, tout ce que nous achèterions dans une épicerie. Nous vivons au cœur du centre-ville d'une ville de taille moyenne. Nous travaillons tous les deux, et nous prenons nos déjeuners avec nous tous les jours. Nous coupons les coupons là où nous le pouvons. On mange peut-être au restaurant une à deux fois par mois dans des endroits pas chers (pizza, Heureux Heure, etc). Nous cultivons certains de nos propres produits (laitue, tomates, etc) mais il n'y a vraiment qu'une fenêtre de quatre mois lorsque nous récoltons des quantités importantes.

Ma question est: Dépensons-nous vraiment beaucoup plus en nourriture que la plupart des gens ? Ou utilisons-nous simplement un budget qui ne raconte pas la vraie histoire ? J'aimerais savoir quel nombre d'autres proposent, et les facteurs qui l'influencent (manger à la maison vs manger à l'extérieur, vivre en ville vs. en zone rurale, les deux partenaires travaillant contre un restant à la maison, acheter bio vs régulier, etc) afin que nous puissions comparer des pommes avec des pommes.

Si je n'étais pas en vacances en Alberta avec la famille de Kris, Je partagerais aussi nos numéros de nourriture. En regardant les résumés les plus récents de mes dépenses discrétionnaires (2008 et 2009), Je suppose que nous dépensons environ 500 $/mois en épicerie et 300 $/mois en repas au restaurant. C'est pour deux adultes « gourmands » à Portland, Oregon. Ces chiffres sont tous deux environ 100 $/mois de plus que ce que nous dépensions il y a cinq ans.

La salle à manger au restaurant est un problème permanent, et celui que j'ai essayé en vain d'aborder. Sur papier, nous pouvons nous permettre de dépenser autant de repas au restaurant, mais je n'aime pas ça. Il se sent mal. Je préfère utiliser cet argent pour autre chose. D'autre part, Je suis d'accord avec notre budget d'épicerie. Comme Shauna, ce nombre comprend divers articles ménagers. Cela reflète également un accent accru sur les aliments sains au cours des dix-huit derniers mois. J'achetais de la malbouffe chez Safeway. Maintenant, j'achète des choses comme des saucisses de poulet biologiques au magasin d'aliments naturels local.

Donc, cinq ans plus tard - et face à la pression continue des prix au supermarché - revenons aux mêmes questions que j'ai posées en 2006.

Que dépense votre famille en nourriture en un mois ? Combien cela représente-t-il pour l'épicerie? Combien pour dîner dehors ? Faites-vous un effort pour contrôler les dépenses alimentaires, ou achetez-vous simplement ce que vous voulez ? Utilisez-vous des coupons ? Est-ce que vous cultivez votre propre nourriture? Manger bio est-il important pour vous ? Quelles autres considérations faites-vous lorsque vous dépensez en nourriture ?