Comment fonctionne la franchise

McDonald's est la plus grande franchise au monde.

Peut-être voulez-vous posséder votre propre entreprise parce que vous voulez être votre propre patron. Devriez-vous créer une entreprise à partir de rien ? Devriez-vous acheter une entreprise existante à des propriétaires qui cherchent à vendre pour pouvoir prendre leur retraite ? Ou, devriez-vous acheter une franchise ?

Lorsque vous achetez une franchise, êtes-vous toujours votre propre patron ? Les autres franchisés sont-ils vos concurrents ou vos associés ? Avez-vous besoin de compétences particulières pour exploiter une franchise ?

Dans cet article, nous passerons en revue les tenants et les aboutissants de la franchise commerciale pour vous aider à décider si cela vous convient.

Qu'est-ce que la franchise ?

Imaginez que vous ouvriez votre propre McDonald's. Pour ce faire, vous devez acheter une franchise McDonald's. Pour être admissible à une franchise conventionnelle, vous devez avoir 250 000 $ (non empruntés). Cependant, vos coûts totaux pour ouvrir le restaurant seront de 685 750 $ à 1 504 000 $, ce qui servira à payer le bâtiment, l'équipement, etc. Quarante pour cent de ce coût doit provenir de vos propres fonds (non empruntés).

Vous paierez des frais de franchise initiaux de 45 000 $ directement à McDonald's. Les autres coûts vont aux fournisseurs, il s'agit donc des seuls frais initiaux que vous payez à McDonald's. Ensuite, vous passerez par une période de formation rigoureuse de neuf mois au cours de laquelle vous découvrirez la façon de faire de McDonald's - des choses comme leurs normes de qualité, de service, de valeur, de formules et de spécifications pour les éléments de menu, leur mode de fonctionnement et les techniques de contrôle des stocks. Vous devrez accepter d'exploiter le restaurant à partir d'un seul endroit, généralement pendant 20 ans, en suivant leurs directives en matière de décoration, de signalisation, d'aménagement et de tout ce qui fait McDonald's McDonald's.

Une fois que vous avez terminé la formation et que vous êtes prêt à partir, McDonalds vous proposera un emplacement qu'ils ont déjà développé. L'extérieur du bâtiment sera terminé, mais vous devrez vous occuper des ajouts intérieurs tels que l'équipement de cuisine, les sièges et l'aménagement paysager. Vous bénéficierez du soutien constant d'un consultant de terrain McDonald's, qui pourra vous conseiller sur les détails et vous rendra visite régulièrement. Vous paierez à McDonald's des frais mensuels de 4 % de vos ventes, et soit un loyer de base fixe ou un pourcentage de loyer d'au moins 8,5 % de vos ventes. Le montant que vous gagnez dépend de nombreux facteurs, notamment de l'emplacement et de sa popularité, de l'efficacité de vos coûts d'exploitation et de votre capacité à gérer et à contrôler l'entreprise.

Considérez le franchisage comme le fait de payer quelqu'un pour sa stratégie commerciale, sa stratégie marketing, sa stratégie opérationnelle et l'utilisation de son nom. C'est à peu près ce qu'est le franchisage - vous établissez une relation avec une entreprise prospère afin que vous puissiez utiliser ses systèmes et capitaliser sur la notoriété de sa marque existante afin d'obtenir un retour plus rapide sur votre propre investissement. Vous utilisez son système et son nom éprouvés, et vous l'exécutez par son règles.

Êtes-vous toujours votre propre patron ? À certains égards, non. Vous devez toujours répondre à quelqu'un d'autre et suivre ses instructions. Vous ne possédez pas vraiment l'entreprise; vous possédez les actifs que vous avez achetés afin d'établir l'entreprise.

Avantages de la franchise

Selon l'article "What is Franchising" de Robert Gappa, sur le site Web Franchise UPDATE, il existe plus de 2 500 systèmes de franchise aux États-Unis avec plus de 600 000 unités. Cela représente environ 3,2 % de toutes les entreprises et 35 % de tous les revenus de la vente au détail et des services aux États-Unis.

Le plus grand avantage de la franchise semble être la réduction des risques vous prendrez pour votre investissement. En effet, les franchises sont généralement opérationnelles plus rapidement et sont rentables plus rapidement. Cela peut être le résultat d'une meilleure gestion ainsi que d'un nom bien connu. Selon la Small Business Administration (SBA), la plupart des petites entreprises échouent en raison d'une mauvaise gestion. C'est dans ce domaine que l'option de la franchise brille le plus. Lorsque vous louez une franchise, vous louez ce savoir-faire managérial .

Vous obtenez également généralement de meilleures offres sur les fournitures, car la société franchisée peut acheter des marchandises et des fournitures en gros pour l'ensemble de la chaîne, puis répercuter ces économies sur vous et les autres unités franchisées.

La reconnaissance souvent instantanée des clients est également un gros plus. Les clients ont affaire à un « connu » plutôt qu'à un « inconnu ». Pensez-y :si vous traversez une ville que vous n'avez jamais visitée et que vous avez le choix entre un "Billy Bob's Fried Chicken" ou un "Kentucky Fried Chicken", dans laquelle êtes-vous le plus susceptible de vous arrêter ? Jusqu'à ce que vous sachiez que Billy Bob's est LA place pour le poulet frit, vous ne voudrez peut-être pas prendre le risque.

Pour le client, les avantages d'une franchise incluent le confort de savoir ce que vous obtenez. Vous savez que la qualité du produit ou du service à un endroit sera comparable à celle d'un autre endroit. Vous savez ce qu'ils ont et vous savez déjà ce que vous aimez à ce sujet. Les questions que vous vous posez en tant que franchisé potentiel sont les suivantes :recherchez-vous quelque chose qui vous est propre ? Ou voulez-vous simplement diriger le spectacle, que ce soit selon les règles de quelqu'un d'autre ?

Avant de répondre à ces questions, examinons un peu plus en détail le fonctionnement réel de la franchise.

Les règles :les frais

Il y a deux groupes impliqués dans une franchise, le franchiseur (la personne ou l'entreprise louant les droits sur le nom commercial et le système) et le franchisé (la personne qui l'achète).

Le droit à la franchise est vendu par le franchiseur au franchisé pour une somme d'argent initiale, souvent appelée le droit d'entrée initial, ou droit de franchise . Cet argent sera versé une fois le contrat signé. Le contrat (contrat de franchise ) détaille les responsabilités du franchiseur et du franchisé, et est généralement pour une durée spécifique (généralement plusieurs années). Une fois le contrat expiré, il doit être renouvelé. Les lois des États ont souvent un impact sur les options de ce renouvellement.

Ces frais de franchise initiaux n'incluent rien d'autre que les droits d'utilisation du nom et du système, et parfois la formation, les procédures, les manuels et toute autre assistance comme la sélection du site. Il n'inclut aucun des inventaires, agencements, meubles ou biens immobiliers nécessaires.

En plus des frais de franchise, le franchisé doit payer au franchiseur des droits de redevance , ou d'autres paiements en cours. Ces paiements sont généralement considérés comme un pourcentage des ventes, mais peuvent également être définis comme un montant fixe ou selon une échelle mobile. Les conditions de ces frais seront précisées dans le contrat de franchise. Ces paiements concernent les services et le soutien continus fournis par le franchiseur. Les franchiseurs peuvent également vendre des fournitures directement à leurs franchisés.

Fonds publicitaires sont également payés périodiquement. Ces fonds sont généralement versés sur un compte général et utilisés pour la promotion nationale et régionale de toute la chaîne.

Les règles :clauses restrictives

Le succès de la plupart des franchises repose sur les systèmes d'exploitation, les méthodes et les produits fabriqués. Pour cette raison, les franchiseurs doivent protéger leurs informations exclusives et leurs marques de commerce. Pour ce faire, ils établissent des clauses restrictives pour leurs franchisés. Ces clauses régissent ce qu'un franchisé peut faire.

Par exemple, une clause restrictive peut stipuler que le franchisé ne peut pas exploiter une autre entreprise similaire qui serait en concurrence avec l'entreprise franchisée pendant la durée du contrat de franchise. Celles-ci sont appelées engagements de non-concurrence à terme . Il peut également y avoir post-terme clauses de non-concurrence qui interdisent au franchisé d'exploiter une entreprise similaire même après l'expiration des conditions de la franchise. Cependant, chaque État a ses propres lois concernant l'application des clauses de non-concurrence. Souvent, les engagements à terme peuvent être plus facilement appliqués que les engagements à terme.

Les règles :secrets commerciaux

Les secrets commerciaux d'une entreprise sont souvent essentiels à son succès. Il est entendu que les franchisés garderont les secrets commerciaux strictement confidentiels. Cela protège non seulement la franchise, mais également l'investissement individuel du franchisé.

La plupart des États ont adopté une version de la loi uniforme sur les secrets commerciaux, qui aide à identifier les parties du système de franchise qui peuvent constituer un secret commercial. Pour voir une liste des États qui l'ont adopté, U.S. Trade Secret Protection by State. Les systèmes exclusifs et les informations de franchise qui ne relèvent pas de la catégorie des "secrets commerciaux" doivent être traités comme tels, car ils peuvent toujours être protégés par les clauses restrictives du contrat de franchise.

Choisir la bonne franchise

Comment sélectionnez-vous la franchise commerciale qui correspond le mieux à vos besoins, vos compétences et vos désirs, tout en vous assurant de rejoindre une organisation de premier ordre ? Il y a quelques étapes à suivre pour commencer le processus de désherbage. Alors mettez votre chapeau d'inspecteur et commencez à formuler un plan de match.

Tout d'abord, pensez à l'environnement de travail qui vous intéresse et les exigences que la gestion d'entreprises dans diverses industries aura. Par exemple, aimez-vous travailler tard (et de longues heures), embaucher et gérer des employés et traiter avec le public ? Si oui, vous pourriez envisager l'industrie de la restauration. Réfléchissez longuement à ce qui « correspond » à votre style de vie. Impliquez votre famille et tous les amis ou associés que vous voudrez peut-être attirer dans l'entreprise. Ecrivez vos objectifs. Parfois, le simple fait d'écrire des choses vous aide à identifier plus clairement ce que vous voulez vraiment.

Une fois que vous avez identifié la catégorie générale d'entreprise dans laquelle vous souhaitez entrer, visitez certains des sites Web de franchisage nous avons listé à la fin de cet article. Sur la plupart de ces sites, vous pouvez rechercher des franchises en fonction des niveaux d'investissement, du type d'entreprise et parfois de la région géographique. Certains vous donnent même des ventilations estimées de vos investissements totaux, ainsi que des paiements de redevances et de publicité en cours. Vous pouvez également faire appel à un consultant en franchise pour vous aider à affiner vos choix.

Lorsque vous obtenez une liste, commencez à contacter les franchiseurs pour obtenir des informations supplémentaires . Une chose à garder à l'esprit tout au long de ce processus est que pendant que vous magasinez pour une franchise, ces franchises sont également à la recherche de franchisés. Vous serez interrogé autant que vous les interrogez. Vous devez tous les deux convenir que c'est un bon match pour continuer.

Le processus de franchise

Une fois que vous avez contacté un franchiseur pour plus d'informations, voici les étapes qui suivront généralement :

Le franchiseur vous enverra des brochures et d'autres documents et vous demandera très probablement de remplir un questionnaire. Vous procéderez en fonction du résultat de cet échange d'informations.

La prochaine étape sera votre évaluation de la circulaire d'offre de franchise uniforme de l'entreprise (UFOC). La Federal Trade Commission (FTC) exige que ce document soit fourni pour divulguer des informations détaillées sur le franchiseur au moins 10 jours avant tout achat de franchise. Ces informations incluent :

• Le franchiseur, ses prédécesseurs et ses affiliés
• Expérience/antécédents commerciaux
• Contentieux
• Faillite
• Frais de franchise initiaux
• Autres frais
• Investissement initial
• Restrictions sur les sources de produits et services
• Obligations du franchisé
• Financement
• Obligations du franchiseur
• Territoire
• Marques
• Brevets, droits d'auteur et informations exclusives
• Obligation de participer au fonctionnement effectif de l'entreprise franchisée
• Restrictions sur ce que le franchisé peut vendre
• Renouvellement, résiliation, transfert et règlement des litiges
• Personnalités publiques
• Demandes de revenus
• Liste des points de vente
• États financiers
• Contrats
• Reçus

Visiter autant de franchisés existants du franchiseur que possible . Rencontrez directement le propriétaire de chaque établissement, et portez une attention particulière aux avis du franchiseur. Renseignez-vous auprès des propriétaires sur le soutien qu'ils reçoivent de façon continue, ainsi que sur la formation et l'assistance qu'ils ont reçues lors de l'achat de la franchise. Le franchiseur les a-t-il aidés dans le choix de l'emplacement et les a-t-il aidés lors de l'installation initiale ? Qu'en est-il des efforts promotionnels du franchiseur ? Les franchisés individuels bénéficient-ils de leur investissement ? Ont-ils leur mot à dire sur la façon dont les dollars publicitaires sont dépensés ou alloués ? Leurs revenus sont-ils à la hauteur de leurs attentes ? Leur investissement total est-il resté conforme à leurs attentes ?

Demandez spécifiquement s'ils le feraient à nouveau en sachant ce qu'ils savent maintenant. Ces opinions sont très importantes pour votre recherche sur chaque franchise. Recherchez les tendances qui pourraient indiquer une insatisfaction générale à l'égard de l'entreprise et évitez celles qui ressemblent à la peste !

Examiner le plan d'affaires, les manuels d'exploitation et l'analyse de marché du franchiseur . Essayez de rencontrer le franchiseur en personne. Faites-vous un devoir de rencontrer le personnel des opérations de franchisage avec qui vous ferez affaire. Gardez ces questions à l'esprit lorsque vous les rencontrez :

• Les informations qui vous sont fournies sont-elles claires ?
• Le programme de formation semble-t-il complet ?
• Cela correspond-il à ce que vous ont dit leurs franchisés existants ?
• Le marché semble-t-il solide ?
• Y a-t-il trop d'établissements franchisés dans votre région ? Si la zone est déjà saturée, vous devrez peut-être chercher ailleurs (que ce soit dans l'emplacement ou dans les affaires).
• N'y a-t-il aucun établissement dans votre région ? Ce n'est peut-être pas nécessairement une bonne chose non plus. Cela peut signifier que la concurrence a une forte emprise sur ce marché régional et que vous aurez du mal à en obtenir une part.

Prenez des notes minutieuses sur chaque opportunité de franchise que vous étudiez. Assurez-vous de bien comprendre toutes leurs politiques et d'avoir une bonne idée du niveau de satisfaction de leurs franchisés existants. Utilisez ensuite ces informations pour prendre votre décision finale.

Création d'un plan

Très probablement, lorsque vous envisagez d'acheter une franchise, vous aurez besoin d'un prêt commercial quelconque. Pour obtenir un prêt commercial, vous aurez également besoin d'un plan d'affaires. La rédaction d'un plan d'affaires pour une franchise, cependant, est légèrement différente de la rédaction d'un plan pour votre propre démarrage d'entreprise. Non seulement vous devez détailler la stratégie commerciale et les projections de la franchise, mais vous devez également détailler les raisons pour lesquelles vous sont qualifiés pour diriger l'entreprise.

Bien que les franchiseurs puissent vous aider à obtenir le financement dont vous avez besoin, ils ne vous aideront probablement pas beaucoup à rédiger un plan d'affaires. En effet, ils ne peuvent pas prendre le risque de vous aider à faire des projections en vente. Si ces projections sont insuffisantes, il y a un risque de poursuite. Vous pouvez recevoir un modèle de plan d'affaires, mais celui-ci est généralement fourni après avoir signé l'accord et suivi leur programme de formation. Le modèle ne fournira toujours aucune information sur les informations financières projetées.

Cela vous laisse faire autant de recherches que possible sur le marché, et en particulier sur la concurrence. Visitez Comment fonctionnent les plans d'affaires pour obtenir des conseils et de l'aide pour rédiger un plan d'affaires complet .

Certaines des différences que vous devrez ajuster incluent l'intégration des frais de franchise, des redevances, des frais de publicité et d'autres paiements liés à la franchise dans les documents financiers. Votre comptable devrait pouvoir vous apporter une aide précieuse dans ce domaine.

Les aspects juridiques

De nombreux éléments du contrat de franchise, ainsi que du contrat de franchise lui-même, peuvent bénéficier des conseils d'un avocat. Ceux-ci peuvent inclure :

• Examiner la circulaire d'offre du franchiseur (l'UFOC) et évaluer l'opportunité
• Points de négociation du contrat final
• Limiter votre responsabilité personnelle en établissant la bonne structure d'entreprise
• Traitement des secrets commerciaux et autres problèmes de propriété
• Établir votre propre nom commercial
• Traitement des lois de l'État

Votre meilleur pari est d'utiliser un avocat spécialisé dans les franchises. L'ABA Forum on Franchising est l'association qui publie le Franchise Law Journal et maintient également une liste de Who's Who parmi les avocats franchisés. Assurez-vous que votre avocat sélectionné est membre de cette organisation, non pas parce qu'il les filtre de quelque manière que ce soit (il n'y a pas d'exigences d'adhésion), mais parce que l'organisation elle-même reste au top de la loi sur les franchises et propose des séminaires et d'autres informations actuelles sur les franchises pour les membres. L'utilisation d'un avocat membre serait un avantage.

Même si vous pouvez faire appel à un avocat pour ces domaines, vous voudrez peut-être tout de même réviser vous-même les lois. La Federal Trade Commission (FTC) applique les réglementations sur le franchisage et enquête sur toute plainte. La règle de franchise s'occupe du contrat de franchise et exige que le franchiseur divulgue entièrement les revenus, l'historique de l'entreprise, les litiges et les niveaux d'expérience des principaux dirigeants. Il exige également que les coordonnées soient fournies pour les unités franchisées existantes. Cependant, la règle ne couvre pas tout ce qui se passe après la signature du contrat, comme les problèmes de disponibilité des produits, de sélection du site et de placement d'autres unités dans le même marché géographique.

Certains groupes font pression pour des normes de conduite uniformes une fois que le contrat de franchise a été signé. L'AAHOA (Asian American Hotel Owners' Association) a en fait créé ses propres 12 points de franchise équitable afin d'améliorer les relations. L'accord traite de questions telles que qui paie pour la réimagerie de la marque, la nouvelle signalisation, la résolution des litiges et les informations de la base de données.

Une législation nationale sur la franchise équitable a également été introduite. HR 3308 , également connu sous le nom de Small Business Franchise Act, a été introduit en 1999 par les représentants Howard Coble, R-NC, et John Conyers, D-MI. La législation fournirait aux franchisés un droit d'action devant un tribunal fédéral au cas où la franchise d'entreprise violerait une disposition de HR 3308. Elle a été envoyée au sous-comité de la Chambre le 17 novembre 1999. Elle a été déposée lors du 106e Congrès, mais est devrait être réintroduit au 107e Congrès. Il y a une opposition bipartite au projet de loi au Congrès; cependant, des organisations telles que l'American Franchisee Association le soutiennent fortement. L'opposition déclare que le projet de loi tente d'établir un modèle de franchise "taille unique", et cela ne fonctionnera tout simplement pas avec les nombreuses différences entre les entreprises et les systèmes de franchise.

En plus de cela, 16 États ont leur propre loi sur les relations de franchise.

Au bout du chemin

Une partie du contrat de franchise couvrira ce qui se passe à la fin du terme. De nombreux systèmes de franchise offrent des options de renouvellement pour le franchisé. Dans certains cas, cependant, la société franchisée tentera de refuser le renouvellement. Il y a 16 États qui ont mis en place des lois sur les relations de franchise. Si le franchiseur tente de refuser le renouvellement dans l'un de ces États, il peut enfreindre la loi de l'État. Les lois de ces 16 États se concentrent sur la réglementation du renouvellement et de la résiliation des franchises. Presque tous les statuts de franchise qui traitent des questions de renouvellement exigent une inconduite spécifique du franchisé pour qu'un franchiseur puisse refuser le renouvellement. Cependant, certains États (Californie et Wisconsin) autorisent une franchise à refuser le renouvellement pour des raisons économiques, telles qu'une décision à l'échelle de l'entreprise de mettre fin à la franchise.

Les conditions de chacune de ces situations de non-renouvellement feraient partie du contrat de franchise d'origine.

Transfert de propriété

Transférer la propriété d'une franchise peut également être plus difficile que vous ne le pensez. Il peut y avoir des dispositions et des restrictions dans le contrat de franchise qui l'interdisent, ou du moins la restreignent. C'est une situation difficile car le franchisé est propriétaire des actifs de l'entreprise, mais le franchiseur est propriétaire de la marque et de la marque déposée.

Les éléments de transfert de propriété des contrats de franchise incluent souvent ces types de déclarations :

• Le franchiseur obtient le droit d'approuver le transfert.
• Le franchisé doit exécuter une décharge (sauf si limité par la loi de l'État).
• Le franchiseur obtient l'approbation finale des qualifications du franchisé potentiel.
• Il existe des restrictions sur les transferts aux concurrents (généralement confirmées par les tribunaux).
• Le franchiseur obtient le droit de premier refus dans les mêmes conditions que le futur franchisé.
• Le franchisé ne doit pas avoir de frais impayés envers le franchiseur.

Trois des 16 États dotés de lois sur les relations de franchise (Iowa, Michigan et Wisconsin) ont également des dispositions directement liées aux transferts de franchise.