Revue Instant Pot :cela vaut-il le battage médiatique en 2024 ?

À l'époque du Black Friday 2016, tous les internautes étaient ravis de l'Instant Pot. . Je suis un sceptique impitoyable, alors j’ai pensé que c’était juste une autre tendance qui allait probablement disparaître avant même de m’arriver. Après tout, j’avais déjà une mijoteuse, un four et un micro-ondes. Pourquoi aurais-je besoin d'encore un autre appareil de cuisine qui ramasse la poussière et prend de la place ?

Même si je n’ai pas ressenti le besoin impérieux de faire mon propre yaourt, le buzz m’a quand même envahi. J'ai attrapé la fièvre et j'ai succombé à Prime.

J'étais légèrement préoccupé par la possibilité d'une explosion provoquée par une erreur de l'utilisateur, alors j'ai rejoint quelques groupes Facebook et j'ai décidé de commencer simple :le chili. Et voilà, cela a fait (en 15 minutes) exactement ce qui prend huit heures à ma mijoteuse.

Instantanément, j’ai compris l’attrait de l’Instant Pot. (Vous voyez ce que j'ai fait là-bas ?) Mon chili était bon, vous tous. Et 15 minutes !

Depuis, j’ai complètement retiré ma mijoteuse et, en fait, j’utilise rarement mon four ! J’ai essayé toutes sortes de recettes et j’ai vraiment apprécié « George » (c’est ainsi que j’ai nommé mon IP, ne jugez pas). Désormais, lors de la planification des repas, je considère ce qui fonctionne pour George et lorsque je planifie désormais mes repas, au moins deux de mes repas hebdomadaires sont compatibles IP. Toujours sceptique ? Permettez-moi de compter les raisons pour lesquelles j'aime l'Instant Pot :

1. Économe en énergie

Saviez-vous que l'Instant Pot utilise jusqu'à 70 % d'électricité en moins que les autres appareils de cuisine ? Il consomme moins d'eau, est isolé, réduit le temps de cuisson (et donc la consommation globale d'énergie) et ma cuisine ne chauffe pas en été lorsque je l'utilise !

2. Surgelé, pas frais

Je n’ai jamais été doué pour utiliser mon congélateur – il a tendance à être un trou noir dans lequel les restes entrent et émergent des années plus tard avec 10 couches de brûlures de congélation. Le fait de sortir la viande et de la laisser décongeler au réfrigérateur pendant une journée semble m'échapper.

Dès que j’ai découvert qu’on pouvait mettre de la viande congelée directement dans l’Instant Pot, ma vie a changé. Vous pouvez mettre des poitrines de poulet, des cuisses, des rôtis, etc., dans l'IP et ajouter un peu plus de temps et il sera impossible de le distinguer de la viande fraîche. Ce qui signifie que je peux acheter plus de viande en gros (oui, Costco !) et la conserver. J'économise beaucoup d'argent sur la viande parce que j'utilise en fait tout le surplus.

3. Moins de consommation d'eau

Cela peut sembler mineur, mais lorsque l'Instant Pot peut faire le travail de plusieurs appareils électroménagers en un seul, j'ai moins de vaisselle à laver. Je mets mon IP au lave-vaisselle et je n’ai pas besoin de sauteuses supplémentaires. Avec le temps, cela me fera économiser de l'argent, car les lave-vaisselle ne sont pas bon marché à utiliser !

4. Décongélation et réchauffage

Création de repas surgelés par lots (Repas une fois par mois a un bon guide pour cela) est utile, mais pouvoir les réchauffer directement dans l'Instant Pot est génial. Cela signifie que je mange moins au restaurant parce que j’ai presque toujours des sacs de repas Ziploc à disposition dans le réfrigérateur. Pour une mère célibataire d'un enfant en bas âge, créer de grandes quantités de nourriture qui peuvent être consommées pendant des semaines représente une énorme économie de temps et d'argent !

5. Les haricots, les haricots, le fruit magique

Avec l'Instant Pot, je peux utiliser des haricots secs au lieu des haricots en conserve, ce qui me permet de réaliser d'énormes économies. Les haricots secs peuvent être achetés en gros avec des économies significatives dans presque toutes les épiceries. Les haricots font partie des ingrédients les moins chers et constituent un élément majeur de nombreuses recettes IP telles que les soupes, les ragoûts et les ragoûts.

6. Bouillon fait maison

Vous pouvez également préparer votre propre bouillon de bœuf, de poulet ou de légumes maison. Cela permet d'économiser de précieux centimes par rapport à l'achat des versions prédéfinies.

7. Tout cela permet d'économiser de l'argent !

Il existe de nombreuses façons d’économiser de l’argent avec l’Instant Pot. Si vous êtes le genre de personne qui achète généralement des œufs pré-durs, vous constaterez que c'est si simple dans l'IP que cela en vaut vraiment la peine (et ils pèlent TELLEMENT bien !) Sans oublier le yaourt et le riz, et la liste est longue…

Si vous avez hésité, foncez. Cela transformera votre planification des repas, simplifiera l'heure du dîner (ou tous les repas !) et, bien sûr, vous fera gagner du temps et de l'argent.

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