Devenir frugalvore :comment bien manger pour moins cher

Le mouvement « locavore » est basé sur l'idée de ne manger que des aliments cultivés dans un rayon de 100 milles de l'endroit où vous vivez. Vicki Robin, par exemple, pourrait être mieux connue pour son manuel d'argent Ton argent ou ta vie , mais elle a aussi écrit un livre pour les locavores dans lequel elle prône une Dix -mile régime.

Je ne suis pas un locavore mais j'ai mon propre système, et je pense qu'il mérite son propre nom :je suis un « frugalvore ». Devenir frugalvore est assez simple. Vous achetez principalement (ou complètement) ce qui est en vente.

Ce n'est pas exactement une idée nouvelle. Beaucoup de gens achètent de cette façon toute leur vie. Mais cela pourrait être nouveau pour vous si vous avez grandi dans une maison où personne ne lisait les publicités des supermarchés, menus créés, et ensuite travaillé pour tirer le meilleur parti de chaque dollar d'épicerie.

Devenir frugalvore simplifie et complique à la fois votre approche de l'alimentation.

D'un côté, il est plus facile de magasiner parce que vous planifiez les menus autour des aliments les plus abordables de la semaine. Cependant, si vous êtes le genre de personne qui fait toujours ses courses en saisissant tout ce qui a l'air bien, alors vous devrez repenser vos habitudes de supermarché.

Heureusement, c'est assez simple. Pas toujours facile, mais simple. Voici comment tu peut devenir frugalvore.

Lire les annonces

De nouveau, le point d'être un frugalvore est d'acheter ce qui est en vente chaque fois que possible. Pour savoir ce qui est en vente, vous devez lire les annonces qui arrivent par la poste (au lieu de les jeter directement dans le recyclage). Portez une attention particulière aux produits d'appel.

Un produit d'appel est un article avec un prix irrésistible qui vous fait entrer dans le magasin, à quel point vous êtes susceptible d'acheter d'autres choses. Il s'agit d'une stratégie marketing simple et efficace pour les supermarchés, à moins que vous, le consommateur, sommes:

• Frugal, et
• Ayez suffisamment de temps pour sélectionner des offres à plus d'un endroit.

Il y a deux supermarchés dans notre région. Nous achetons principalement dans une chaîne car elle propose les meilleurs prix globaux. Mais nous gardons un œil sur les annonces de l'autre magasin. S'il y a vraiment une bonne affaire sur les cuisses de poulet ou les bananes, nous pourrions passer. Les deux détaillants sont assez proches l'un de l'autre, ce n'est donc pas vraiment à l'écart.

Peut-être que vous avez plus de deux options. Quel chanceux êtes-vous! Si vous n'avez pas le temps de lire et de croiser quatre ou cinq (ou plus) magasins, alors évidemment vous iriez avec celui (s) avec des prix toujours bons.

En parlant de ça…

Tenir un livre de prix

Certaines personnes peuvent garder des prix moyens dans leur tête. Lorsqu'ils voient un prix de « vente » sur des céréales froides ou des tomates en conserve dont ils savent qu'il ne représente en réalité que quelques centimes de moins que le prix normal, ce n'est pas le moment de s'approvisionner.

Si vous vous souvenez des prix, super! Passez à la section suivante.

Mais si vous avez du mal à vous rappeler ce que devraient coûter les Rice Krispies ou les haricots verts, créez une feuille de calcul ou emportez un petit carnet avec le coût général des aliments que vous mangez le plus souvent. Ou téléchargez une application. (Je n'en utilise pas donc je ne peux en recommander aucun, mais faites une recherche sur « application de livre de prix » et lisez les avis des utilisateurs.)

Créer un menu

Ne vous contentez pas de lire les annonces. Demande toi, « Qu'est-ce qu'on aime manger en solde ? »

C'est ici qu'Internet est utile. Recherchez des recettes et/ou google chaque semaine les produits d'appel (ainsi que le contenu de votre garde-manger) pour trouver des produits abordables, menus délicieux.

La bonne nouvelle, c'est que faire les courses et cuisiner peut être amusant. vous n'avez pas besoin de passer d'innombrables heures à faire l'un ou l'autre (surtout si vous recherchez des termes tels que «repas de moins de 20 minutes»). Même si vous ne devenez jamais un excellent cuisinier, la personne typique peut se nourrir (et toute autre personne qui vit avec elle) assez bien avec une dépense relativement faible.

Vérifiez les offres spéciales non annoncées

N'oubliez pas :toutes les ventes ne sont pas annoncées. Pour les frugalvores, les promotions non annoncées peuvent être comme gagner à la loterie.

Recherchez les autocollants « spécial du directeur » ou « clôture » ​​sur les étagères. Mais vérifiez également les promotions non annoncées dans ces départements :

• Laitier. Le lait à moitié prix signifie que mon yaourt fait maison est encore moins cher. Nous avons aussi appris à rechercher des « œufs cueillis à la main » :lorsque quelques dizaines sont endommagés, les employés composent de nouvelles collections (et beaucoup moins chères) à partir des myrtilles non concassés.
• Produits de boulangerie. S'il y a une boulangerie en magasin, il y a de fortes chances que vous puissiez obtenir des remises d'un jour sur les rouleaux, pains, biscuits et autres.
• Autorisation. De nombreux supermarchés maintiennent une section à l'arrière du magasin (souvent près de la porte de l'entrepôt) avec des articles abandonnés et bosselés. Parfois, cela signifie des boîtes de conserve sérieusement cabossées, que je juge via la norme USDA :passez sur toutes les boîtes de conserve avec des bosses si profondes que vous pouvez y mettre le doigt. Mais certaines boîtes ne sont que légèrement affectées. D'autres articles trouvés là-bas sont des articles saisonniers à des prix de braderie, ou un colis légèrement endommagé.
• Moi à. La viande est périssable, il est donc fréquemment réduit. Récemment, mon DF (« mon ami le plus cher ») s'est arrêté à Safeway pour un prix spécial sur le lait et les bananes, via leur programme JustForU. A son grand choc, il a trouvé des boudins d'une livre de bœuf haché à 99 cents chacun. Il s'agissait de 93 pour cent de bœuf maigre, aussi - pas le genre plus gras. Nous avons de la dinde hachée, saucisses, et autres viandes à prix bradés, trop. Nous l'utilisons ou le congelons tout de suite.

La leçon ici ? Les annonces sont un excellent moyen de trouver des articles en solde, mais ils ne sont pas le seul moyen. Découvrez comment et où votre marché local cache des offres spéciales non annoncées.

Par exemple, Fin décembre, j'ai vu une poubelle pleine de ramen à 10 cents le paquet. Bien que les ramen ne soient pas l'aliment le plus sain sur Terre, ça fait un bon déjeuner de temps en temps (surtout si j'ajoute des légumes et des restes de poulet, si nous en avons). J'ai acheté plus de colis que je ne veux m'en souvenir, mais j'en ai déposé beaucoup chez ma nièce et j'en ai fait don d'autres à la banque alimentaire.

Je ne sais pas pourquoi les ramen étaient si bon marché. Mais je n'allais pas tourner le dos à un déjeuner à 10 cents.

Apprendre les cycles de vente

Gardez à l'esprit que certains articles font l'objet de remises saisonnières, comme les aliments surgelés en mars, oeufs en avril, produits laitiers en juin, conserves en septembre, et les dindes en novembre. Mais les offres non saisonnières constituent l'essentiel du panier d'un frugalvore.

Les vrais connaisseurs de l'épicerie savent suivre les « cycles de vente ». De nombreux articles/marques populaires sont mis en vente environ toutes les douze semaines (ou plus tôt). Si vous savez que votre ménage consomme une boîte de cornflakes par semaine, puis achetez suffisamment pour vous permettre de passer jusqu'au prochain cycle de vente.

Évidemment, vous ne refuseriez pas d'acheter un aliment de base nécessaire, surtout si c'est celui qui est mis en vente relativement rarement. Si je n'ai plus de pepper jack cheese, il est peu probable que j'attende le prochain cycle de vente ou le prochain prix d'appel. Bien sûr, il est également probable que j'ai fait le plein lors de la dernière grande vente.

Astuces de frugalvore

Cet article ne peut pas lister toutes les astuces frugales possibles, bien sûr, mais voici une poignée d'autres conseils utiles.

• Utilisez votre carte de fidélité en magasin. Obtenez des réductions avec. Téléchargez des coupons dessus. Gagnez des points avec. My DF utilise le programme Just4U via Safeway pour nous obtenir des prix décents sur des produits de base comme le lait et les bananes, et lorsqu'il gagne suffisamment de points Just4U, il peut les échanger contre certains articles d'épicerie.
• Bénéficiez d'autres réductions. Chaque premier mardi du mois, nous, les plus de 55 ans, bénéficions de 10 % de réduction sur les marques Kroger chez Fred Meyer. Il y a aussi le Mardi Militaire. Je sais que différents magasins offrent des remises différentes selon les jours. Si vous êtes admissible à l'une de ces réductions, profiter d'eux.
• Surveillez les promotions. Un gallon de lait gratuit si vous achetez quatre boîtes de céréales ! Une bouteille de sauce barbecue à l'achat de certaines viandes ! Achetez-en un/obtenez-en un gratuitement sur n'importe quoi !
• Utilisez des coupons. Moins de coupons physiques existent de nos jours, mais parfois ils sont disponibles dans de minuscules machines avec des lumières clignotantes ( alias « blinkies ») ou ils sont attachés à des produits. Vous êtes beaucoup plus susceptible de pouvoir les télécharger directement sur votre carte de magasin à partir du site Web du magasin ou d'un site comme Coupon Mom. (J'aime Coupon Mom. Elle fait des comparaisons de coupons/ventes pour les supermarchés, pharmacies, et des magasins à un dollar dans chaque état. Laissez-la faire le travail pour vous !)
• Sortez des sentiers battus. Le coupon Mom comprend des offres dans les magasins à un dollar et les supermarchés – alors faites vos achats là-bas. J'ai trouvé des poubelles à prix réduit/de la dernière chance dans les deux types d'emporia, ce qui a conduit à des offres comme un rouleau de pellicule plastique pour 50 cents et quatre paquets de papier toilette pour un quart. L'épicerie n'est pas toujours une question de nourriture, après tout. Mais les deux emporia présentent également les produits alimentaires comme produits d'appel, et dans le cas des magasins à un dollar, il y a toujours de très bonnes affaires, comme une livre et demie de macaroni pour un dollar.
• Gagnez des remises. Coupon Mom associe également les remises Ibotta à ces offres de coupons/ventes. Je suggère également de télécharger les applications Fetch Rewards et Shopkick, et gagner des points de cette façon aussi. Certaines offres concernent des articles gratuits, que j'utilise soit pour les bas de vacances/paniers de Pâques ou les dons à la banque alimentaire. Vous pouvez échanger les points contre des cartes-cadeaux ou de l'argent.
• Être flexible. Vous avez peut-être écrit « friteuses entières » sur votre liste de courses, mais une fois dans le magasin, vous voyez une longe de porc à 99 cents la livre. C'est bien de changer de vitesse. Vous pouvez obtenir le poulet de toute façon si le prix est bon. Mais vous pouvez également réécrire une partie du menu de cette semaine et faire le plein de longe de porc (autant qu'il en tiendra dans votre congélateur).

Comme j'ai dit, il y a bien d'autres façons de bien manger pour moins cher mais je ne veux pas vous submerger. Vous pouvez trouver plus de conseils pour acheter des aliments frugaux ici sur Get Rich Slowly ou sur mon propre site, Survivre et prospérer.

Devenir frugalvore

Est-il facile de devenir (et de rester) frugalvore ? Pas toujours. Et ce ne sera certainement pas aussi facile que de prendre un poulet précuit ou de commander des plats à emporter.

Mais gardez à l'esprit que jusqu'à tout récemment, les gens cuisinaient généralement la plupart ou la totalité de leurs repas à la maison. Oui, nous sommes une nation occupée. Sûr, cet oiseau de rôtisserie a l'air délicieux - et, plus au point, c'est prêt à manger.

Cependant, ceux qui ont des budgets serrés n'ont généralement pas le luxe de dépenser la majorité de leur argent en nourriture préfabriquée. Et même ceux qui ont un revenu disponible devraient envisager le frugalvorisme au moins une partie du temps.

Ce que nous choisissons d'acheter et de manger a des conséquences. Les dollars dépensés pour le bœuf le plus cher ou les tomates hors saison acheminées par avion d'Israël sont des dollars qui ne peuvent pas soutenir nos objectifs à long terme.

Alors essayez ce mantra : S'il n'est pas en vente, il n'est pas dans mon panier. Dites-le aussi souvent que nécessaire jusqu'à ce que le frugalvorisme devienne automatique. Ce n'est pas la pénurie. C'est de la prudence.