Les épiceries peuvent commencer à vendre à tous vos sens

Considérez comment vos sens affectent la façon dont vous faites vos achats et où. Un magasin avec trop d'encens pourrait vous chasser, tandis qu'une entreprise avec un design minimaliste cool pourrait vous attirer. Ce sont des tactiques courantes pour les articles ménagers, Vêtements, et la technologie, mais vous constaterez peut-être que vos courses d'épicerie deviennent beaucoup plus sensorielles sur la route.

Des chercheurs finlandais de l'Université des Arts d'Helsinki viennent de passer deux ans à étudier comment les restaurants et les supermarchés pourraient modifier le comportement des clients en utilisant notamment la musique. Certains magasins de vêtements vont jusqu'à embaucher des DJ pour créer des expériences d'achat; Abercrombie &Fitch était particulièrement célèbre pour ses playlists en magasin. Les sélections musicales n'affectent pas seulement les chemises Henley et les débardeurs, bien que. L'équipe finlandaise a découvert que jouer des sons de la nature dans la section des produits a augmenté les ventes de 20 % par rapport à la semaine précédente.

Ce n'est pas la seule façon dont la musique peut pirater notre cerveau (une étude récente a montré comment jouer d'un instrument peut rendre votre cerveau plus efficace). Sûr, il y a la radio Muzak ou Top 40, mais imaginez une épicerie qui considère son acoustique comme une salle de concert, ou essaie d'évoquer une émotion pendant que vous recherchez des betteraves. Restaurants, qu'il s'agisse de restaurants raffinés ou de bars tapageurs, déjà dans une certaine mesure, mais acheter des produits n'est pas souvent l'expérience prisée qu'un bon repas peut être. Restez à l'écoute — les chercheurs d'Uniarts Helsinki, qui combinaient des disciplines comme « la recherche musicale, science culinaire, sociologie, architecture, et économie d'entreprise, " pourrait ouvrir la voie pour changer tout cela.