Comment créer une liste d'épicerie flexible pour économiser de l'argent

Bienvenue à nouveau dans la collaboration entre Mint et Brewing Happiness. Je suis Haley, la fille derrière Brewing Happiness - un blog sur la célébration des petits choix sains que nous faisons dans nos vies, complet avec des recettes pour tout le monde! Je suis là pour vous donner des conseils pour vivre une vie saine, vie heureuse sur un budget.

Aujourd'hui, je vais partager avec vous ma stratégie pour créer une liste d'épicerie flexible qui vous permettra de tirer le meilleur parti des ventes qui se produisent sur votre marché local. Je trouve souvent que le problème avec une liste d'épicerie stricte est que vous manquez ce qui est frais ou en vente. A l'opposé, lorsque vous n'achetez que ce qui est en vente, vous vous retrouvez avec un tas d'articles divers qui ne vont pas ensemble. Ma méthode aidera à résoudre ces deux problèmes, tout en préparant des repas qui ne feront pas sauter la banque.

Cette méthode vous aidera à planifier votre semaine afin que vous ne soyez pas coincé avec des déjeuners de travail ennuyeux ou que vous vous démeniez pour préparer le dîner pour votre famille. Les proportions de la liste d'épicerie réelle devront être adaptées en fonction du nombre de personnes que vous nourrissez. L'idée est de prendre le concept et de l'adapter à vos besoins et à votre style de vie.

Voici 5 conseils pour vous aider à démarrer :

#1 Ayez trois options pour le petit-déjeuner – achetez celle qui a le meilleur prix.

Allez à l'épicerie avec trois possibilités en tête – peut-être des œufs, yaourt et granola, et flocons d'avoine - et achetez celui qui est le moins cher. Peut-être que votre granola préféré a une vente cette semaine - achetez-le - ou peut-être que la farine d'avoine est plus rentable car elle vous durera plus longtemps. Je trouve qu'il est plus facile de choisir lorsque j'ai trois options et de les restreindre, plutôt que de partir sans aucun plan du tout.

#2 Choisissez un thème.

Peut-être avez-vous envie de nourriture mexicaine, indienne ou méditerranéenne cette semaine-là - laissez ce choix guider vos achats. Cela créera des paramètres pour vous guider, pour éviter de rentrer à la maison avec des aliments dont vous n'avez pas besoin ou qui n'iront pas ensemble.

# 3 Structurez vaguement une liste d'épicerie.

L'exemple ci-dessous vous aidera à mieux comprendre ce point, mais l'idée générale est de créer une liste complète de « génériques » qui peuvent être adaptés à votre thème et à vos prix de vente. Cela peut ressembler à :1 grain, 1 protéine, 3 légumes, 2 herbes, etc. (Voir la liste d'exemples ci-dessous.)

# 4 Pensez à la polyvalence.

Lors de la sélection des aliments, surtout produire, choisir des aliments qui peuvent être utilisés pour plus d'un repas, ou des aliments que vous aimez manger à la fois crus et cuits. Cela vous offrira plus d'options de repas et vous fera économiser de l'argent.

#5 N'oubliez pas l'essentiel.

Toujours ajouter des huiles, épices, farine, herbes, et citron à votre liste d'épicerie. Ces choses peuvent aider à diversifier vos repas en créant des marinades ou des vinaigrettes. Ils peuvent également être personnalisés en fonction du thème ou de ce qui est en vente.

Pour illustrer à quel point cela peut être facile, J'ai fourni un exemple de liste d'épicerie ainsi que trois possibilités de repas que vous pourriez préparer !

Liste d'épicerie

Thème :Mexicain

Choix de petit-déjeuner :œufs, yaourt et granola, ou flocons d'avoine

• 1 graine
  • riz, riz brun, quinoa, etc.
• 2 protéines
  • poulet, bifteck, pois chiches, des œufs, etc.
• 1 vert
  • épinard, romaine, bette à carde, chou frisé, etc.
• 3-4 légumes
  • oignon rouge, courgette, poivrons, tomates, etc.
• 1 fromage
  • cotijia, fromage de chèvre, fromage mexicain, etc.
• 1 glucide
  • tortillas, galette, pommes de terre, etc.
• 1 fruit
  • bananes, baies, pommes, les raisins, etc.
• 2 herbes
  • coriandre, menthe, persil, etc.
• 3 citrons

Exemples de repas :

• Salade de verdure, crudités hachées, protéine, herbes, du fromage, et de l'huile d'olive et du citron pour la vinaigrette. Servi avec des fruits à part.
• Envelopper de verdure, légumes cuits, protéine, fromage et herbes. Servi avec des fruits à part.
• Repas de tôle rôtie avec légumes et protéines, garni d'herbes, du fromage, et jus de citron.
• Bol de céréales avec protéines, légumes verts, légumes cuits ou crus, herbes, citron et huile d'olive pour la vinaigrette.
• Frittata aux oeufs, les légume, légumes verts, du fromage, et herbes au four.

J'espère que vous essayez ce concept de liste d'épicerie flexible - cela vous fera économiser de l'argent, tout en inspirant de nouveaux déjeuners de travail ou dîners de famille !

Suivre!

Au cours des prochains mois, je couvrirai une variété de façons d'être en bonne santé avec un budget limité. Gardez un œil sur ceux-ci et dirigez-vous vers Brewing Happiness pour une inspiration de recettes saines en attendant!