Comment économiser de l'argent sur l'épicerie

Si vous essayez de réduire les coûts et d'économiser de l'argent, les dépenses alimentaires sont un excellent moyen de le faire. Selon le Bureau of Labor Statistics, la nourriture est la troisième dépense la plus importante pour la plupart des Américains ¹ . . Mais c'est aussi l'un des moyens les plus simples d'économiser. Contrairement aux dépenses fixes, ce que vous dépensez pour l'épicerie peut varier d'un mois à l'autre (même d'une semaine à l'autre), ce qui signifie que vous avez plus de chances d'économiser de l'argent sans changer radicalement votre style de vie.

Que vous soyez célibataire ou que vous éleviez une famille, il existe des moyens d'économiser de l'argent sur les courses qui n'impliquent pas un régime de nouilles ramen.

Comment économiser de l'argent sur la nourriture en famille

Si vous magasinez pour une famille plutôt que de vivre seul, votre budget d'épicerie mensuel peut nécessiter un peu plus de créativité (surtout lorsqu'il s'agit de mangeurs difficiles). La première étape pour prendre le contrôle de votre budget d'épicerie est de comprendre ce que vous dépensez actuellement. Consultez vos reçus antérieurs ou votre application bancaire pour voir si vous pouvez comptabiliser combien vous avez dépensé au cours des derniers mois.

Une fois que vous savez combien vous dépensez en nourriture, vous pouvez comparer votre total mensuel avec celui des autres Américains. Le Département de l'agriculture des États-Unis (USDA) estime que le budget alimentaire mensuel moyen pour une famille de 4 personnes varie de 560 $ (si vous êtes économe) à 1 280 $ (si vous êtes libéral avec vos dépenses ² ). Peu importe où se situe votre famille dans cette gamme, voici quelques façons de réduire votre facture d'épicerie moyenne.

• Achetez d'abord votre cuisine :faites le point sur ce que vous avez sous la main. Il n'est pas nécessaire d'acheter de la sauce Adobo pour la recette de poulet chipotle de mardi si vous en avez dans votre garde-manger. Regardez les articles que vous avez et utilisez des sites Web comme MyFridgeFood ou Supercook pour trouver des recettes basées sur ces ingrédients.
  

Si vous utilisez ce que vous achetez, vous pouvez réduire votre budget alimentaire mensuel et avoir plus d'argent à épargner. Une famille type de quatre personnes jette environ un quart de la nourriture et des boissons qu'elle achète, ce qui représente environ 2 275 $ par an ³ .

• Faites une liste :des applications telles que AnyList synchronisent les listes de courses entre les personnes, ce qui peut empêcher les membres de la famille d'acheter accidentellement le même article lors de différents déplacements au magasin.

• Achetez dans un supermarché ou un club de vente en gros :Les articles de toilette et les articles personnels, comme les nettoyants pour le corps ou les rasoirs, sont souvent balisés dans les supermarchés. Ces produits sont moins chers dans les supermarchés, comme Walmart® et Target®, où ils proposent également souvent des prix d'épicerie raisonnables ⁴ . . Et pour les essentiels du quotidien, la meilleure façon d'économiser est d'acheter en gros. L'adhésion à une chaîne de vente en gros, comme BJ's® ou COSTCO®, vous coûtera environ 50 $ par an, mais peut vous permettre de réaliser d'importantes économies à long terme.

• Rejoignez un programme de fidélité :Si vous avez tendance à faire vos achats dans une chaîne en particulier, inscrivez-vous à leur programme de fidélité. Vous accumulerez des points qui pourront être utilisés pour de futurs achats. Et comme les détaillants peuvent suivre votre historique d'achat, ils vous enverront souvent par e-mail des coupons pour les articles dont vous avez réellement besoin.

• Commandez en ligne :Bien que certains détaillants d'épicerie en ligne facturent des frais de livraison élevés ou majorent leurs prix, il existe des options moins chères que d'aller dans un magasin physique. Une étude a révélé que les prix des produits d'épicerie sur AmazonFresh coûtaient 18 % de moins que ceux de la plupart des détaillants physiques ⁵ .

D'autres programmes en ligne, comme Kroger® ClickList® vous permettent de magasiner en ligne pour une somme modique, puis vous récupérez vos courses à une heure désignée. Vous économiserez probablement de l'argent en faisant vos achats de cette façon, car vous éviterez les achats impulsifs (comme les porte-bonheur que votre tout-petit a mis dans le panier quand vous ne regardiez pas).

Voici comment faire l'épicerie pour 1 et réduire les coûts

L'USDA estime qu'une femme célibataire peut dépenser entre 164 $ et 327 $ par mois pour faire ses courses ¹ , tandis qu'un homme célibataire peut dépenser entre 185 $ et 369 $. Que vous pensiez dépenser trop ou que vous souhaitiez simplement réduire votre consommation, voici comment réduire votre facture d'épicerie mensuelle :

• Établissez un plan de repas :consultez votre calendrier pour la semaine et tenez compte des nuits où vous ne serez pas à la maison afin de ne pas acheter de nourriture qui sera gaspillée.

• Faites le point sur ce que vous avez :avant de terminer votre liste, regardez dans votre garde-manger, votre réfrigérateur et votre congélateur pour voir ce que vous avez et que vous pouvez transformer en repas.

• Cuisinez pour deux :Même si vous vivez seul, cuisinez des recettes pour deux. Vous économiserez de l'argent et aurez des restes à manger plus tard dans la semaine. En fait, apporter votre propre déjeuner au travail peut vous faire économiser entre 2 000 $ et 4 000 $ par an ⁶ .

• Abonnez-vous à un service de livraison de repas :si vous avez tendance à prendre des plats à emporter pour le dîner ou si vous n'avez tout simplement pas beaucoup de temps pour faire vos courses, un service de repas pourrait vous aider à économiser du temps et de l'argent, et même à manger plus sainement. Tous les ingrédients dont vous avez besoin pour faire des recettes saines sont livrés à votre porte. HelloFresh™ et Blue Apron® coûtent environ 240 $ par mois pour 3 repas par semaine. ⁷ Chaque repas en sert 2, donc le déjeuner ou le dîner du lendemain peut également être couvert.

• Diviser un abonnement en gros :si l'achat d'un abonnement à un magasin de gros semble excessif, pourquoi ne pas partager l'abonnement annuel de 50 $ avec un colocataire ou un ami ? Lorsqu'il s'agit de produits de première nécessité comme du papier toilette ou de l'eau en bouteille, vous pouvez réaliser d'importantes économies en achetant en gros.

Conseils d'épicerie pour tout le monde !

Que votre liste de courses soit pour une personne ou pour plusieurs, voici d'autres façons de réduire vos dépenses :

• Utilisez le paiement en libre-service :des études montrent que les gens évitent les achats impulsifs lorsqu'ils utilisent le paiement en libre-service au lieu de payer à la caisse ⁸ .

• Achetez des produits de saison :acheter des fruits et des légumes hors saison entraîne des frais de déplacement et d'expédition élevés, ce qui augmente leur coût ⁹ .

• Décidez quand les aliments préparés en valent la peine :les aliments préparés pour vous, comme la salade en sac ou les tranches d'ananas, coûtent plus cher. Si la commodité facilite la préparation d'un déjeuner ou de donner à vos enfants une collation saine, alors allez-y. Mais si cela ne vous dérange pas de hacher ou de nettoyer ces aliments vous-même, vous pouvez réduire votre coût moyen de nourriture par mois.

Utilisez les coupons de manière stratégique

Cette méthode éprouvée peut vous aider à économiser de l'argent et du temps.

• Utilisez des coupons doubles :lorsque vous doublez un coupon, un magasin vous offre le double d'économies pour un seul coupon. Par exemple, un coupon de 2 $ vous rapportera 4 $. Voici une liste des magasins qui les acceptent.

• Gardez à l'esprit la correspondance des coupons :achetez dans des endroits qui acceptent les coupons des concurrents. De cette façon, vous pouvez utiliser tous les coupons que vous coupez dans un seul magasin, ce qui vous fait gagner du temps et de l'argent.

• Passez au numérique :utilisez des applications spécifiques au magasin pour économiser de l'argent sur les produits d'épicerie, comme Cartwheel de Target® ou l'application de coupons numériques de Publix®, pour "couper" virtuellement les coupons. Vous pouvez même le faire pendant que vous faites la queue à la caisse.

Les achats alimentaires seront toujours sur la liste des choses à faire, mais l'utilisation constante de petites stratégies d'économie d'argent peut aider à économiser de l'argent sur les courses. Peu importe la taille de cette liste, vous pouvez apprendre à faire vos courses intelligemment et à réduire les coûts. Mieux encore, vous pouvez faire de la place dans le budget pour des objectifs financiers plus intéressants.