Introduction à la rotation des stocks :calculs,

Tarifs et analyses

Ce guide sur la rotation des stocks va au-delà des simples processus de contrôle des stocks. Il fournit aux professionnels des affaires des conditions, formules, rapports idéaux, des exemples et des conseils d'experts pour aider à maîtriser la rotation des stocks.

Inclus sur cette page :

• Formules et calculs de rotation des stocks
• Pourquoi votre entreprise doit comprendre la rotation des stocks
• Quel taux de rotation des stocks est idéal pour votre entreprise

Qu'est-ce que l'inventaire ?

L'inventaire est le stock qu'une entreprise détient et considère comme des actifs. L'inventaire comprend les matières premières, travaux en cours et produits finis. En termes comptables, l'inventaire est la valeur associée au stock que les comptables inscrivent au bilan des états financiers.

Les entreprises contrôlent les stocks selon différentes méthodes, formules et procédures dans leur comptabilité. Par exemple, ils pourraient comptabiliser leurs marchandises à l'aide d'un système d'inventaire périodique ou de façon continue, connu sous le nom de système d'inventaire perpétuel. Pour plus de détails sur un système de contrôle d'inventaire périodique, lire « Système d'inventaire périodique :est-ce le bon choix ? » Pour en savoir plus sur un système de contrôle d'inventaire perpétuel, lire le « Guide définitif de l'inventaire perpétuel ». Pour plus d'informations sur le contrôle des stocks, voir le « Guide essentiel du contrôle des stocks ».

Qu'est-ce que le taux de rotation des stocks ?

Le taux de rotation des stocks mesure la façon dont une entreprise gère son stock, qui est le nombre de fois que l'inventaire s'est vendu au cours de l'année. Ce ratio d'efficacité montre le coût des marchandises vendues (COGS) divisé par le montant moyen des stocks pour la période.

Les entreprises utilisent parfois un ratio de rotation des stocks, également appelé inventaire ou rotation des marchandises, lors de la demande de prêt pour montrer à la banque la valeur du stock. Principalement, les comptables utilisent le ratio de rotation des stocks pour aider l'entreprise à prendre de meilleures décisions de stockage et ainsi à mieux gérer les stocks. Les entreprises comparent également cette mesure aux ratios de chiffre d'affaires historiques, les ratios prévus et toutes les moyennes pertinentes de l'industrie pour voir à quel point une entreprise est compétitive sur le marché. Remarque :Les moyennes de l'industrie varient selon le type d'entreprise.

L'analyse et l'interprétation de la rotation des stocks montrent à une entreprise à quel point elle est efficace dans les ventes et l'achat de stocks. Cette métrique peut être utilisée, par exemple, pour aider à calculer les primes pour le personnel impliqué dans ces fonctions.

Comment utiliser la rotation des stocks

Lors de l'utilisation des ratios de rotation des stocks, les entreprises doivent décider quelle norme elles souhaitent atteindre. De nombreuses entreprises préfèrent un taux de rotation des stocks supérieur à la norme de l'industrie. Indépendamment, les entreprises doivent équilibrer cette mesure importante avec ce qui fait leur succès.

Jacques Rheude, Vice-président du marketing chez Red Stag Fulfillment, un service de traitement des commandes et du commerce électronique, explique, « La tendance actuelle dans l'industrie est l'exécution en un jour. Beaucoup de mes clients veulent un plan pour fournir cela, mais pour réussir, il s'agit plus d'équilibrer les stocks dans les entrepôts que de développer des systèmes sophistiqués. Certaines entreprises se débrouillent très bien et peuvent ne pas comprendre ce que cela leur coûte de rivaliser et à quel point cela peut être exponentiel. »

Par exemple, une entreprise manufacturière calcule son ratio d'inventaire à 10,0 à l'aide de ses chiffres de vente et à 4,5 à l'aide de son COGS. Le calcul avec les chiffres de vente tient compte de l'inflation du marché, alors que le COGS ne le fait pas. Les comptables doivent calculer l'une ou l'autre formule dans le même délai, habituellement les 12 derniers mois. La comparaison de ces mesures avec celles des concurrents sur le marché peut démontrer que l'entreprise ne renouvelle pas ses stocks aussi rapidement ou qu'elle vend plus rapidement que ses pairs.

Comment la rotation des stocks affecte-t-elle la liquidité ?

La rotation des stocks montre la liquidité d'une entreprise, ou à quelle vitesse il peut vendre son inventaire sans perdre de la valeur et rembourser ses dettes à court terme. Le stock est l'actif le moins liquide, donc calculer à quelle vitesse il peut vendre démontre la santé financière de l'entreprise.

Les comptables choisissent la mesure de la liquidité en fonction du type d'inventaire d'une entreprise. Ils peuvent utiliser le ratio d'inventaire actuel ou les calculs du ratio de test acide. Le test à l'acide ne tient pas compte des actifs les plus difficiles à vendre d'une entreprise, dont la plupart seront des stocks, et utilise les données du bilan à la place. Les deux comparent l'actif au passif. Si le rapport est supérieur à 1,0, les comptables voient l'entreprise comme liquide. Si ce rapport est inférieur à 1,0, les comptables considèrent cette activité comme illiquide.

Limites de l'utilisation de la rotation des stocks

La principale limitation de l'utilisation du ratio de rotation des stocks est qu'il ne donne qu'un nombre moyen de fois où l'entreprise a vendu ses stocks. Cette moyenne peut cacher des détails importants, tels que les articles les plus vendus qui représentaient la plupart des ventes réelles.

Une moyenne d'inventaire tient compte des produits qui sont de mauvais vendeurs et d'excellents vendeurs en montrant les ventes globales de l'entreprise comme quelque part au milieu. Avoir plus de détails sur les ventes de produits spécifiques aide l'entreprise à prendre de meilleures décisions. Lorsqu'on examine les ratios de l'industrie, les entreprises doivent se comparer aux entreprises qui vendent des produits similaires. Plus loin, ils devraient explorer les détails des types de produits.

Par exemple, les taux de rotation chez un concessionnaire automobile peuvent être plus lents que dans une entreprise qui vend des pièces automobiles. Les voitures sont un article coûteux et se vendent périodiquement (c'est-à-dire, un chiffre d'affaires lent). Les pièces automobiles ont un chiffre d'affaires plus rapide en raison de leur moindre coût et de leurs ventes répétées. Plus loin, comparer les ventes de voitures et de pièces, même dans la même entreprise, donnera une moyenne qui ne représente pas vraiment l'entreprise. Si l'entreprise calcule par type de produit, il verra ce qui se passe avec son inventaire. Les entreprises peuvent manipuler le taux de rotation des stocks en proposant des soldes ou des remises, même si ceux-ci réduisent leur rentabilité et offrent peu de retour sur investissement (ROI).

Ce que mesure la rotation des stocks

La rotation des stocks mesure si une entreprise a des stocks excessifs par rapport à la qualité de ses ventes. Les investisseurs et les créanciers peuvent utiliser le taux de rotation des stocks comme ratio d'efficacité lorsqu'ils comparent des entreprises du même secteur ou lorsqu'ils envisagent de prolonger le financement.

Ce taux fournit également une mesure de l'efficacité d'un produit spécifique. Le comptable peut mesurer ce taux pour chaque type de produit, surtout lorsque les entreprises testent de nouvelles gammes de produits.

Rheude dit, « J'ai vu de nombreuses entreprises tester des gammes de produits dans l'entrepôt en utilisant un hybride de livraison directe et de leur inventaire régulier. Ils ne peuvent pas faire de profit, mais ils testent le marché d'une manière qui atténue leurs risques. »

Ces mesures aident à saisir le succès ou l'échec d'une nouvelle gamme de produits.

Les détaillants avec un mouvement de stock rapide surpassent leurs pairs car plus un article est stocké longtemps, plus le coût qu'un détaillant paie pour la détention est élevé, diminuant la valeur de l'article. Un exemple d'une industrie qui réussit avec ce processus est la mode rapide. Des entreprises comme Zara et H&M gardent leurs stocks bas et se réapprovisionnent constamment, prendre les produits de la conception au rack en environ trois semaines. Leur planification et la réponse des clients sont basées sur leurs analyses de l'industrie. Leur chiffre d'affaires élevé profite pleinement de l'évolution constante de l'industrie de la mode.

Globalement, des taux de rotation plus élevés sont meilleurs, mais, sauf s'il s'agit de fast fashion ou d'autres secteurs avec un chiffre d'affaires généralement élevé, ils peuvent signaler que les ventes et les achats sont désynchronisés. Des taux de rotation élevés peuvent également représenter un besoin de réapprovisionner les stocks plus fréquemment pour répondre à la demande. Les clients iront ailleurs quand ce qu'ils veulent n'est pas disponible.

Rheude a travaillé avec un fabricant de détecteurs de métaux et a partagé un exemple d'événements de marché imprévisibles.

"Quand quelqu'un a trouvé de l'or dans une région africaine reculée, tout d'un coup, ils ont eu d'énormes commandes en gros de détecteurs de métaux en Afrique, " il dit. "Il n'y avait aucun moyen de prédire cela, mais ensuite le fabricant s'efforçait de profiter du marché.

Comment trouver la rotation des stocks

Il existe deux façons de trouver le taux de rotation des stocks :diviser les ventes sur le marché ou le coût des marchandises vendues (CMV) par le stock moyen. Le nombre de chaque équation est le nombre de fois où le stock est renouvelé au cours d'une période donnée.

Les deux méthodes prennent des données strictement d'une période. La méthode qui utilise le COGS semble plus précise car les chiffres de vente incluent généralement une majoration supplémentaire sur leur coût pour la valeur marchande des marchandises et peuvent ainsi gonfler les données. Dans les deux méthodes, l'inventaire moyen supprime tous les effets saisonniers des ventes. Par exemple, un magasin de maisons de vacances peut avoir augmenté ses ventes pendant l'hiver et diminué ses ventes pendant les mois d'été. L'utilisation des ventes moyennes supprime le pic qui se produit à partir des tendances saisonnières.

En tant que guide libre, les entreprises devraient chercher à trouver un équilibre entre les stocks et la demande des clients. Des chiffres d'affaires faibles signifient généralement des ventes faibles, trop d'inventaire, trop peu de commercialisation ou d'obsolescence. Des chiffres d'affaires élevés signifient de fortes ventes mais pas suffisamment de stocks ou de ruptures de stock. Un stock faible dans les entreprises qui ne renouvellent pas rapidement les stocks peut entraîner une perte d'activité, comme lorsque la demande augmente et que les clients doivent s'adresser à un concurrent. Comme règle, le stock moyen stocké n'est pas trop élevé si vous suivez l'énoncé suivant :

Formule de rotation des stocks

Les entreprises peuvent calculer la formule de rotation des stocks en utilisant les informations de leur bilan et de leurs comptes de résultat. La méthode comprend soit les informations sur les ventes sur le marché, soit le coût des marchandises vendues (COGS) divisé par l'inventaire.

Commencez par calculer l'inventaire moyen sur une période en divisant la somme des stocks de début et de fin par deux :

Les comptables peuvent utiliser le stock de clôture à la place du stock moyen si l'entreprise n'a pas de fluctuations saisonnières. Plus de points de données, c'est mieux, bien que, divisez donc l'inventaire mensuel par 12 et utilisez l'inventaire moyen annuel. Appliquez ensuite la formule de rotation des stocks :

Formule de rotation des stocks utilisant les ventes

Par exemple, un magasin d'articles pour la maison a déclaré 1 $, 000, 000 en ventes et 50 $, 000 en inventaire moyen. Le calcul de la rotation des stocks est :

Ce calcul montre que le magasin d'articles pour la maison a tourné son inventaire plus de 20,0 fois au cours de cette année.

L'autre formule de rotation des stocks utilise le COGS au lieu des ventes. L'utilisation de COGS supprime la variation des conditions du marché et les fluctuations des prix de vente. Des entreprises telles que Dun &Bradstreet utilisent les ventes dans le numérateur au lieu du COGS, car elles souhaitent tenir compte de ces forces lors de la comparaison des entreprises. La formule de rotation des stocks COGS est :

Formule de rotation des stocks utilisant le COGS

Par exemple, le même magasin d'articles ménagers a 500 $, 000 en COGS. Avec son inventaire moyen (ou final) toujours à 50 $, 000, le calcul est :

L'analyse de ce chiffre montre que l'entreprise a renouvelé son inventaire 10,0 fois au cours de l'année.

Quelle est la moyenne du taux de rotation des stocks dans le secteur de la vente au détail ?

Le ratio de rotation des stocks moyen de l'industrie pour le commerce de détail est basé sur ce que les détaillants vendent. Le ratio dépend également de l'entreprise et du modèle de vente. Le meilleur taux de rotation est celui qui équilibre les besoins des clients avec le retour sur investissement de l'entreprise.

Ces taux seront différents si une entreprise vend des vêtements, un meuble, électronique, nourriture, produits de beauté ou véhicules. D'autres facteurs de différenciation sont le fait qu'une entreprise exploite un magasin spécialisé ou un grand magasin proposant plusieurs types de produits. Étant donné que ces entreprises sont spécialisées dans les produits finis, ils sont moins compliqués que d'autres industries, mais il y a des défis.

En général, les entreprises qui vendent des produits haut de gamme dont la rotation est lente ont un ratio d'inventaire plus élevé. Par exemple, une bijouterie fine ne peut vendre une bague de fiançailles qu'une fois tous les deux mois. Il reçoit une marge plus élevée sur les pièces, et la baisse de la valeur est lente lorsqu'ils ne se vendent pas. Ces éléments peuvent immobiliser considérablement les flux de trésorerie d'une entreprise. En revanche, une entreprise de mode rapide ou une entreprise de biens de consommation à évolution rapide (FMCG) qui vend des vêtements ou des collations bon marché déplace des stocks à un volume plus élevé. Cependant, son inventaire se dévalorise presque aussi rapidement que le personnel peut le ranger en raison de la demande des consommateurs et des dates d'expiration, respectivement.

Rotation des stocks par rapport aux jours d'inventaire

La rotation des stocks par rapport aux jours d'inventaire est une différence dans les mesures d'inventaire. La rotation des stocks est le nombre de fois que l'entreprise remplace ses stocks au cours d'une période. Les jours d'inventaire (DSI) mesurent les jours nécessaires pour amener le stock à la vente.

DSI est fondamentalement l'inverse de la rotation des stocks dans une période mais pour un nombre de jours spécifique. Ce chiffre est une mesure du cycle de conversion en espèces qui calcule le nombre de jours en moyenne qu'il faut à une entreprise pour transformer un actif en espèces. Calculez le DSI annuel à l'aide de la formule :

Par exemple, l'inventaire annuel d'un grand magasin de détail était de 800 $, 000, et son coût de vente était de 80 $, 000, 000. Il calcule son DSI comme :

Ce chiffre signifie qu'il faut environ quatre jours au grand magasin pour vendre son stock global. En explorant les détails de chaque produit ou type de produit, vous obtiendrez une moyenne globale solide du temps nécessaire à un magasin de détail pour vendre tout son stock. Moins de jours, c'est mieux.

Rotation des stocks

Les rotations des stocks sont la fréquence à laquelle les stocks circulent dans une entreprise ou une chaîne de valeur. Plus la chaîne de valeur est courte, les rotations d'inventaire plus rapides. Les entreprises calculent leur rotation des stocks en divisant le résultat d'une formule de ratio de rotation des stocks (CMV ou ventes) par la valeur moyenne des stocks.

L'inventaire tourne, tel que mesuré par le calcul du taux de rotation des stocks, sont une excellente mesure de la transformation Lean si les entreprises se concentrent sur un taux de rotation accru plutôt que sur le nombre de rotations. Entreprises, en particulier ceux de la fabrication, peut utiliser cette métrique avec les matières premières ainsi que les produits finis tout au long de la chaîne de valeur.

Faible taux de rotation des stocks

Les faibles taux de rotation des stocks montrent généralement qu'une entreprise a des lacunes quelque part dans ses stocks, efforts de vente ou de marketing. Cependant, une faible rotation des stocks peut être utile lorsque l'industrie s'attend à des prix sur des produits spécifiques ou lorsqu'il y a une pénurie d'un certain produit.

La rotation des stocks est faible lorsque la demande est faible ou lorsqu'elle deviendra inutilisable. Les marchandises que les entreprises n'ont pas pu vendre à leurs clients ou utiliser elles-mêmes sont des produits morts. Les entreprises considèrent les actions comme mortes et les retirent de la vente volontairement ou parce qu'elles sont obsolètes ou sont devenues obsolètes. L'inventaire a souvent une durée de conservation, et connaître les taux de rotation des stocks sur ces types de produits aide les entreprises à stocker plus efficacement.

Les entreprises diminuent la rotation des stocks lorsqu'elles réduisent les stocks. En tant que tel, ils réduisent également leurs coûts de détention et augmentent leur résultat net et leur rentabilité.

Formule de rotation des stocks de marchandises

La formule de rotation des stocks de marchandises détermine la fréquence à laquelle les entreprises de vente au détail ou en gros achètent des produits finis et les revendent à profit. Ces entreprises achètent généralement leurs produits auprès d'un large éventail de distributeurs, tant nationaux qu'internationaux.

La formule d'inventaire des marchandises est la même que la formule de rotation des stocks de base. Les parties prenantes de l'entreprise ne doivent comparer les résultats qu'aux années précédentes dans la même entreprise ou aux entreprises du même secteur. Cette formule permet d'identifier la liquidité de l'entreprise, les meilleurs vendeurs et les pires vendeurs. Cette formule est également utile lorsqu'une entreprise crée des plans pour produire plus de mouvements de produits. Les stratégies visant à améliorer le mouvement des marchandises peuvent inclure les ventes, cadeaux, dons de bienfaisance et autres incitations à l'achat.

Taux de rotation des stocks de produits finis

Le taux de rotation des stocks de produits finis dans la fabrication est essentiel pour développer des stratégies de tarification qui maximisent la demande des clients tout en maintenant la rentabilité. Les services marketing doivent travailler avec le côté fabrication pour répondre à cette demande, favoriser la rotation des produits et éviter tout inventaire stagnant.

L'objectif de rotation des stocks au sein d'une industrie ou d'une sous-industrie peut varier considérablement. Les entreprises les plus efficaces ont des chiffres d'affaires qui représentent environ 200 à 900 % de la moyenne de leur industrie. Des entreprises indépendantes compilent des taux de roulement standard à partir de données commerciales pour une variété d'industries. En comparaison, les entreprises peuvent acheter des nombres de ratios standard de l'industrie, même pour des industries de niche, à peu de frais.

Rotation des stocks de matières premières

La rotation des stocks de matières premières dans la fabrication est une mesure de l'efficacité avec laquelle l'entreprise transforme les matières premières en produits finis. Les entreprises peuvent utiliser ces informations pour améliorer leurs processus, trouver des goulots d'étranglement et être plus compétitif sur le marché.

Dans l'industrie manufacturière, les matières premières sont les composants que les entreprises entrent dans les travaux en cours et les produits finis, comme le cuir dans les chaussures. Le calcul de la rotation du stock de matières premières utilise la valeur des matières réellement utilisées et la valeur du stock de matières premières. La formule est :

Par exemple, cette année, une entreprise manufacturière a utilisé 1 $, 000, 000 000 de matériaux, et son solde de matières premières finales était de 250 $, 000. Le calcul est :

Donc, ce fabricant a utilisé et reconstitué son stock de matières premières quatre fois cette année. S'il avait des tendances de fabrication saisonnières ou une production erratique, il aurait pu utiliser le stock de matières premières de début et de fin et divisé par deux.

Rotation des stocks par industrie

Les entreprises doivent comparer leurs taux de rotation des stocks avec les marques de leur secteur vertical et de leur prix. La rotation des stocks est un indicateur de performance clé (KPI) qu'il est important de comparer.

Une autre référence vitale pour les entreprises est leur performance passée. Ils doivent se fixer des objectifs autour de ce qu'ils ont accompli et veulent accomplir, sur la base des améliorations prévues. Ils peuvent configurer et utiliser des rapports flash ou des tableaux de bord qui fournissent un instantané de leurs métriques actuelles.

Chaque industrie et sous-industrie a des ratios de rotation des stocks différents. Ces ratios ne constituent pas une ligne directrice spécifique, mais ils fournissent des informations pour aider les entreprises à comprendre ce qu'elles peuvent accomplir pour être compétitives sur le marché.

L'industrie de la vente au détail a un large écart dans les taux de rotation des stocks idéaux, ce qui est logique en raison des différences considérables dans ce que les détaillants vendent. Les aliments devraient avoir des taux de renouvellement extrêmement élevés en raison de la détérioration. Bien que cher, les gros articles tels que les voitures et les appareils électroménagers devraient avoir de faibles taux de rotation. Pour les autres secteurs, les tarifs idéaux sont généralement :

Logiciel de rotation des stocks et systèmes ouverts à l'achat

Certains détaillants choisissent d'utiliser un logiciel tel que l'open-to-buy qui calcule les KPI comme la rotation des stocks. Ce logiciel est un système de budgétisation qui prend en charge l'achat et le remplacement de biens qu'une entreprise intègre à ses autres logiciels de comptabilité et de contrôle.

Rheude dit, « pour les petites et moyennes entreprises, Je dis que quel que soit le système qu'ils utilisent pour suivre leur inventaire, ils ont besoin d'une base de référence précise. Ne vous laissez pas séduire par des logiciels excessifs que vous n'utiliserez pas, mais construisez une base solide. Vous n'avez pas besoin d'une meilleure souricière si vous n'avez pas de souris.

Un logiciel ouvert à l'achat aide les détaillants dans le processus d'approvisionnement, combien acheter et comment déterminer quels produits fonctionnent bien, tout en gardant une trésorerie positive. Selon les métriques et le type de produit vendu par le détaillant, les entreprises peuvent adapter ce logiciel, ce qui peut être particulièrement utile pour les marchandises saisonnières qui fluctuent au cours de l'année.

Les plans de logiciels ouverts à l'achat aident les détaillants à disposer de la bonne quantité de produits au bon moment, y compris ce qui est en commande, en transit et disponible actuellement. Le détaillant utilise le logiciel pour développer un plan qui comprend un budget et définit les tours pour chaque article de manière unique, il y a donc toujours assez d'argent en main.

D'autres logiciels ou technologies qui pourraient révolutionner la prévision des stocks et le processus incluent l'intelligence artificielle (IA) et la blockchain.

Selon Rheude, "La blockchain finira par supprimer tous les problèmes de confiance que nous voyons actuellement avec la fabrication à l'étranger ou à l'étranger, car vous pourrez voir le grand livre à un micro, niveau par SKU. Et l'IA sera en mesure d'anticiper certaines tendances du marché que les humains ne pourraient jamais voir venir. »

Logiciel NetSuite pour la gestion des stocks

Une gestion efficace de la rotation des stocks peut affecter les flux de trésorerie et la santé financière globale d'une entreprise. Les décideurs savent qu'avoir les bons outils en place qui donnent un aperçu des stocks et de la distribution peut les aider à mieux gérer les stocks et la manière dont ils répondent à la demande. NetSuite propose une suite d'outils natifs pour le suivi des stocks dans plusieurs emplacements, déterminer les points de réapprovisionnement et gérer les stocks de sécurité et les inventaires tournants. Trouvez le bon équilibre entre la demande et l'offre dans toute l'organisation grâce aux fonctionnalités de planification de la demande et de planification des exigences de distribution.

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