Stock de Sécurité

Stock de Sécurité fait référence à la quantité supplémentaire de stocks ou de matériaux que les entreprises doivent maintenir principalement pour éviter une situation connue sous le nom de rupture de stock. Une rupture de stock signifie essentiellement l'épuisement des stocks et d'autres fournitures. Garder des réserves de stock supplémentaires est une pratique courante parmi les entreprises impliquées dans la fabrication, services de marchandisage et de logistique.

Importance du stock de sécurité

Avoir des réserves de stock suffisantes est essentiel pour assurer la continuité des opérations commerciales, surtout si la demande pour les produits de l'entreprise a augmenté de manière inattendue. Cependant, en dehors de la demande des clients, il existe d'autres circonstances dans lesquelles le fait d'avoir des stocks et des fournitures supplémentaires peut protéger contre les interruptions d'activité. Retards logistiques, machines en panne, la qualité inférieure des matières premières et même les conflits du travail peuvent tous interrompre la chaîne d'approvisionnement d'une entreprise. Le maintien de niveaux supplémentaires d'inventaire peut fournir un tampon contre les effets dévastateurs de ces événements. En d'autres termes, avoir un stock de sécurité permet à une entreprise de répondre aux demandes des clients même si des événements imprévus se produisent. Il existe plusieurs façons de déterminer le niveau de réserves de stock supplémentaires que vous pouvez utiliser dans votre entreprise.

Stock de sécurité fixe

Le stock de sécurité fixe est la méthode la plus élémentaire utilisée pour estimer le niveau des réserves de stock supplémentaires. Ici, vous devez parler avec les personnes impliquées dans vos processus de production au quotidien. Sur la base de leur expérience, ils auront une idée précise de la quantité de stocks ou de matériaux supplémentaires que votre entreprise doit conserver. Plutôt que de se fier à des calculs statistiques, votre directeur de production peut vous fournir une estimation basée sur ce qui fonctionne réellement pour votre entreprise. L'un des avantages de l'utilisation de cette méthode est que vous pouvez facilement modifier le niveau des réserves de stock pour tenir compte des demandes saisonnières des clients ou des suppressions de produits. A la baisse, cette méthode peut s'avérer inefficace pour les grandes entreprises avec des centaines, sinon des milliers d'articles dans leurs inventaires.

Méthode basée sur la période

Sous cette méthode, le stock de sécurité est calculé en fonction du nombre requis d'articles en stock ou de fournitures nécessaires pour une période donnée. Par conséquent, le nombre d'articles qui sont typiquement utilisés ou vendus dans une journée sera multiplié par 7 ou 30 pour connaître le stock supplémentaire nécessaire pour une semaine ou un mois, respectivement. Essentiellement, le niveau de stock de réserve est établi en utilisant le nombre prévu d'articles nécessaires pour une semaine, mois ou même année. Le point de départ utilisé dans la méthode basée sur une période de temps peut être déterminé à l'aide d'une analyse statistique ou de la demande et de l'utilisation réelles.

Pourcentage de la demande pendant le délai

Le délai de livraison est la période qui s'écoule du moment où vous passez votre commande d'articles en stock ou de fournitures jusqu'au moment où les marchandises arrivent dans votre entrepôt. Il s'agit d'une période très cruciale dans votre chaîne d'approvisionnement car vous pourriez risquer de manquer de stock pendant que vos commandes sont en transit. Donc, pour de nombreux experts en logistique, il est juste sage de calculer votre stock de sécurité en pourcentage de la demande pour vos produits ou matériaux qui se produisent généralement pendant cette période.