Vous devriez toujours prendre en compte le pourboire (le pourboire que vous paierez à votre serveur) dans votre facture finale lorsque vous dînez au restaurant. Dans de nombreuses régions des États-Unis, les serveurs reçoivent moins que le salaire minimum des restaurants qui les emploient; les pourboires qu'un serveur reçoit sont censés compenser la différence. Un serveur de restaurant peut donc avoir un salaire de base de seulement 2,13 $ de l'heure, il est donc important de donner un pourboire correctement chaque fois que vous dînez à l'extérieur. Vous pouvez donner un pourboire avec une carte de débit de la même manière que vous donneriez un pourboire avec une carte de crédit; un restaurant traitera votre carte de débit comme un crédit lorsqu'il la glissera pour le paiement.
Les pourboires peuvent être laissés en espèces sur la table lors de votre départ ou, si vous payez par carte de débit ou de crédit, ajouté comme élément de ligne sur votre reçu. Lorsque votre serveur rapporte votre ticket de caisse, vous aurez la possibilité d'écrire le montant du pourboire avant de signer.
A la fin de votre repas, votre serveur apportera une facture et acceptera votre carte de débit ou de crédit comme mode de paiement. (Dans certains établissements, vous pouvez apporter votre facture et votre carte à la caisse à l'avant du restaurant afin de payer.) Le serveur prendra alors la carte pour traiter le paiement et vous retournera avec deux copies du reçu, un pour le restaurant à conserver et un pour les dossiers personnels du client. Typiquement, ceux-ci sont marqués comme copies marchands et copies client. La copie marchande du reçu est celle où vous noterez le pourboire et signerez.
Le reçu comprendra le coût total de votre repas. Si le restaurant accepte les pourboires des serveurs, une ligne vide apparaîtra sous le coût de votre nourriture. C'est ici que vous écrirez le conseil. Sur la ligne en dessous, vous totaliserez le coût de la nourriture et le pourboire, puis signe.
Le pourboire standard dans le service de restauration est de 20 pour cent du coût total avant taxes du repas - bien que les convives puissent choisir de donner un pourboire à des pourcentages plus élevés pour un service exceptionnel. Une façon simple de calculer le pourboire est de déplacer la décimale du coût total d'un point vers la gauche (pour obtenir 10 % du total), puis doublez ce nombre. De nombreux restaurants calculent désormais automatiquement les montants des pourboires à 15, 20 et 25 pour cent, et ils incluent ces numéros au bas du reçu pour la commodité du client.
Lorsque vous avez noté le pourboire, ajoutez le montant du pourboire au coût de la nourriture et écrivez ce total sur la ligne ci-dessous où vous avez écrit le pourboire. Si vous faites une erreur et que vous devez rayer un numéro, assurez-vous de parapher le nouveau numéro lorsque vous le réécrivez. Inscrivez-vous sur la ligne de signature et laissez la copie du reçu du commerçant sur la table. Ce processus sera le même que vous utilisiez une carte de débit ou de crédit.
Selon Chase, alors que les serveurs du restaurant ont immédiatement accès à un pourboire en espèces, un pourboire payé par carte de crédit ou de débit est généralement traité par le biais de la paie du restaurant. Par conséquent, il faudra plus de temps pour atteindre le serveur qu'un pourboire en espèces. Si vous voulez vous assurer que votre serveur reçoive son pourboire rapidement, un pourboire en espèces peut être une meilleure option.
Un autre point que vous devriez considérer lorsque vous dînez au restaurant est que les transactions par carte de débit vous exposent à un risque financier légèrement plus élevé au cas où les informations de votre carte seraient volées pendant le processus de paiement. Le Privacy Rights Clearinghouse note que, étant donné que les cartes de débit sont prélevées directement sur votre compte bancaire, comme le fait un chèque, une transaction frauduleuse par carte de débit met votre argent à un risque légèrement plus élevé qu'une transaction équivalente par carte de crédit.
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