Liste d'épicerie pour une famille à petit budget

Parfois, une fois toutes les factures payées, il ne reste tout simplement pas autant d'argent que vous l'aviez prévu pour des choses comme la nourriture ou l'essence, surtout si vous avez récemment changé de revenu, comme perdre un emploi, prendre une baisse de salaire, ou payer des dépenses imprévues (p. factures médicales, réparation automobile). Cependant, il est possible de bien nourrir sa famille avec un petit budget en choisissant sain, agrafes à faible coût lors de l'épicerie.

Pâtes

Les pâtes sont bon marché et adaptées aux familles puisque même les plus difficiles apprécieront une assiette de spaghettis ou de macaronis ou de nouilles aux œufs. Pour éviter d'avoir toujours les mêmes choses, essayez de les habiller avec différentes sauces ou garnitures faciles comme un peu de beurre et de parmesan ou d'huile d'olive et de tomates hachées.

Céréales et haricots

La farine d'avoine est un bon choix solide pour le petit-déjeuner qui ne fera pas sauter la banque, tout comme le riz. Le riz peut également être un accompagnement pour les déjeuners ou les dîners et se marie bien avec la volaille et le poisson. Les haricots secs ou les pois sont très bon marché et peuvent être cuisinés en accompagnement, comme soupes, ou même comme plat principal cuit avec une petite quantité de jambon. Au lieu d'acheter des sacs de pop-corn pour micro-ondes, acheter un sac ordinaire (qui peut aussi être mis au micro-ondes dans un sac à lunch en papier brun) et faire sainement, collations de remplissage.

Protéines

Le beurre de cacahuète est une excellente alternative peu coûteuse aux viandes pour le déjeuner pour les sandwichs. Le thon emballé dans de l'eau est une autre alternative bon marché mais saine. Le poisson en général est moins cher que le bœuf ou le porc, et la dinde et le poulet peuvent également être des choix économiques si vous les achetez en gros ou en tant qu'oiseaux entiers. (Remarque :si vous achetez un poulet entier non congelé, votre boucher d'épicerie le découpera généralement pour vous sans frais si vous ne connaissez pas la bonne façon de couper un poulet.) Les œufs peuvent être utilisés pour le petit-déjeuner, déjeuner, ou le dîner et sont généralement moins chers achetés en plus grandes quantités.

Fruits et légumes

Bien que les fruits et légumes frais puissent être légèrement plus chers, votre famille peut toujours manger sainement avec un budget limité en incorporant à la place des variétés surgelées ou des fruits et légumes en conserve dans de l'eau. En outre, les pommes de terre sont relativement peu chères fraîches, plutôt que congelé, et se gardera longtemps, alors pensez à acheter de grands sacs et à faire vos propres frites, pommes de terre rissolées, et les pommes de terre gratinées et les ajouter aux soupes ou à d'autres légumes comme plats d'accompagnement.