Comment devenir barman au Tennessee

Les barmans potentiels doivent obtenir un permis pour servir de l'alcool dans le Tennessee. Afin d'obtenir un permis de serveur de la Tennessee Alcohol Beverage Commission, les barmans doivent suivre une formation de cinq heures sur la sensibilisation à l'alcool approuvée par la Tennessee Alcohol Beverage Commission. Le contenu du programme comprend un examen du taux d'alcoolémie, taux d'absorption d'alcool et effets de la consommation d'alcool. Les futurs barmans apprennent également à déterminer quelles situations nécessitent une intervention du serveur, moyens de communication non conflictuels et comment réagir aux buveurs en état d'ébriété et mineurs. Les barmans ont 61 jours à compter de la date d'embauche pour terminer le cours, et le permis reste valable cinq ans.

Étape 1

Être âgé d'au moins 18 ans sans condamnation pour crime au cours des quatre années précédentes, et aucune condamnation pour crime impliquant la vente d'alcool, Bière, substances réglementées des annexes I ou II, délits ou détournements de fonds à caractère sexuel au cours des huit années précédentes. Les demandeurs de permis ne peuvent avoir aucun permis de serveur révoqué dans d'autres juridictions au cours des cinq dernières années. La commission ne délivrera pas de permis à une personne physique détenant une participation dans un établissement de vente en gros ou au détail d'alcools à la consommation, ou toute personne ayant une licence ou un permis de bière révoqué au cours des huit dernières années. « Liqueur à la boisson » fait référence aux restaurants, hôtels, ou des clubs privés qui vendent et distribuent de l'alcool d'une teneur supérieure à cinq pour cent, comme l'alcool et le vin.

Étape 2

Suivez un programme dans une école de barman professionnel avant de suivre le cours de sensibilisation à l'alcool. Assister à une école de barman fournit des instructions complètes sur le barman et aide à trouver un poste souhaitable.

Étape 3

Visitez le site Web de la Tennessee Alcohol Beverage Commission pour obtenir une liste des programmes de sensibilisation à l'alcool approuvés avec les formateurs correspondants (voir « Ressources »). Contactez ou visitez les restaurants locaux qui servent de l'alcool pour vous renseigner sur le cours. Recherchez une publication de licence de certification de la Commission. Demandez à voir les documents imprimés utilisés pour le cours. Tous les programmes certifiés par la commission auront « Ce programme a été certifié par la Tennessee Alcohol Beverage Commission comme satisfaisant actuellement aux exigences de la loi de 1995 sur la responsabilité et la formation des serveurs d'alcool » sur tous les documents imprimés utilisés dans le programme.

Étape 4

Assistez au cours dans un endroit accessible au public. Ne vous inscrivez pas à un cours en ligne; suivre des cours en ligne ne satisfera pas aux exigences de permis du Tennessee. Contactez le formateur indiqué sous le programme souhaité pour vous inscrire. Les serveurs débutants ont 61 jours pour suivre le cours après avoir accepté un poste de serveur. Payez les frais. Depuis septembre 2011, les prix des cours varient de 60 $ à 75 $.

Étape 5

Terminez le cours et réussissez l'examen écrit. Les serveurs potentiels doivent réussir le test écrit avec une note de 70 pour cent ou mieux pour recevoir un permis de serveur. Si le programme exige une note de passage plus élevée, le serveur doit adhérer à la directive de ce programme. Un étudiant a 30 jours pour repasser les examens échoués. Les étudiants qui ne repassent pas le test dans les 30 jours doivent suivre la formation une deuxième fois.

Étape 6

Obtenez la demande et le certificat après avoir terminé le programme. Le formateur fournit la demande et le certificat. Soumettre le certificat et la demande notariée à la commission avec des frais de demande de 20 $, à compter de septembre 2011. Les candidats peuvent soumettre par la poste avec un mandat-poste à l'adresse de la commission sur la demande. Dans certains cas, le formateur soumet la demande et les frais au nom de l'étudiant. Les candidats peuvent également soumettre la demande en personne au Chattanooga, Knoxville, Bureaux de Memphis ou de Nashville entre 8 h et 16 h. Les frais doivent être sous la forme d'un mandat ou d'un chèque de banque. Les candidats doivent soumettre des demandes de permis dans l'année suivant la fin du cours.