Comment organiser un bon barbecue d'été avec un budget limité

Le barbecue d'été est une tradition que presque tout le monde aime. C'est l'occasion de se retrouver entre proches, de bien manger et de passer un peu de temps à se prélasser dans les joies de mère nature.

Quand il y a foule, cependant, il est difficile d'organiser un barbecue à un prix abordable. Nourrir beaucoup de gens coûte toujours de l'argent, et s'assurer que vous êtes approvisionné en condiments et boissons de base s'avère très utile.

Cela dit, après avoir fait le calcul et recherché quelques conseils d'épargne de base, nous pouvons dire avec confiance :le barbecue d'été à 100 $ est possible !

Pour un groupe de 10 à 12 personnes, même si vous n'avez pas déjà dans le réfrigérateur les condiments de burger habituels, vous pouvez toujours vous en tirer en restant à moins de 100 $.

13 conseils pour faire des économies supplémentaires sur les barbecues d'été

Pour encore plus d'inspiration pour réaliser ces économies, voici quelques idées de barbecue supplémentaires qui peuvent coûter moins cher. Vous pouvez également rechercher des moyens supplémentaires d'économiser à l'épicerie.

1. Ne faites pas de folies sur les viandes raffinées

Les gens sont presque toujours satisfaits d'un hamburger ou d'un hot-dog lors d'un barbecue, vous n'avez pas à vous soucier du steak ou du saumon. Vous pouvez vous en tenir à une seule protéine pour des économies supplémentaires et pour faciliter la gestion avec moins de garnitures. Vous pouvez également opter pour des brochettes pour économiser sur le coût des petits pains et des condiments.

2. Utilisez des légumes et des accompagnements moins chers pour compléter la nourriture

Vous pouvez probablement acheter moins de viande en offrant de nombreuses autres options pour grignoter. Si les gens grignotent des frites et des trempettes pendant la cuisson de la viande, ils ne se soucieront pas s'il n'y en a pas assez pour quelques secondes. En option, les légumes marinés dans une vinaigrette italienne bon marché et cuits sur un gril sont délicieux.

3. En parlant de ces accompagnements, faites-les maison

Faire de la salsa, de la trempette aux haricots ou de la salade de pommes de terre à la maison est moins cher que de les acheter au magasin. Voici quelques recettes de barbecue d'accompagnement pour vous :

• 25 recettes de trempette aux haricots faciles et bon marché
• Trempette Queso Style Restaurant
• Salade de pommes de terre facile
• Accompagnements de barbecue économiques

4. Demandez aux invités de contribuer

Confiez à vos invités une partie de la nourriture et des boissons, ou seulement des accompagnements, et vous n'aurez qu'à vous concentrer sur l'essentiel. Si vous vous retrouvez avec plus de nourriture que vous n'en avez besoin, vous avez au moins des restes afin que vous puissiez économiser de l'argent sur les repas de la semaine prochaine.

5. Éteignez le gril dès que la nourriture est cuite

Gardez un œil sur votre utilisation et faites tout cuire en même temps pendant qu'il fait chaud. Vous économiserez de l'essence si vous utilisez du propane. Un tas de charbon de bois devrait pouvoir vous donner une seule chance d'allumer le feu et de tout cuire.

6. Faites vos courses dans des magasins en vrac, si vous êtes abonné

Lorsque vous nourrissez un groupe, ces économies en gros peuvent vraiment faire la différence. Aussi, si vous êtes des grils fréquents, mais assez pour plusieurs barbecues à la fois et congelez ce dont vous aurez besoin pour la prochaine fois.

7. Ne vous embêtez pas avec des assiettes en carton et des ustensiles en plastique

Oui, ils sont un peu plus faciles, mais ils représentent également un coût inutile lorsque vous essayez de garder votre budget sous contrôle. Ces assiettes et tasses dans vos placards sont déjà payées et peuvent être utilisées tout l'été.

8. Vérifiez les produits de base de votre garde-manger avant de magasiner

Vous pourriez avoir des choses que vous pouvez transformer en collations, accompagnements et condiments qui vous feront économiser lors de votre voyage à l'épicerie. Pourquoi acheter du ketchup s'il y a déjà une bouteille dans le placard.

9. Limitez-vous aux boissons bon marché

La plupart des gens ne s'attendent pas à du vin raffiné ou à des bières artisanales lors d'un barbecue. Une bouteille de vin à 7 $ ira probablement aussi bien qu'une bouteille à 20 $. Vous pourriez même faire de la sangria ou du punch pour aider l'alcool que vous achetez à aller plus loin.

10. Créez vos propres assaisonnements et sauces

Le seul avantage pour les plus chers du magasin est qu'ils sont plus faciles. Vos assaisonnements et sauces maison seront probablement meilleurs. Encore une fois, vérifiez votre armoire - le pot d'assaisonnement que vous utilisez pour les barbecues d'été peut avoir été repoussé depuis sa dernière utilisation.

11. Utilisez des sacs à fermeture éclair pour faire le plein de glace de votre réfrigérateur

Un sac de glace du magasin n'est peut-être pas si cher, mais ce que fabrique votre réfrigérateur est encore moins cher. Commencez à vous approvisionner un jour ou deux à l'avance pour ne pas avoir à vous soucier d'en manquer.

12. Déterminez votre menu en fonction de ce qui est en vente

Il existe des applications d'épicerie qui vous aident à déterminer quels articles sont en promotion avant de vous rendre à l'épicerie.

13. Accrochez-vous aux condiments gratuits

Vous connaissez ceux, les petits paquets de ketchup et de moutarde largement disponibles dans de nombreux restaurants. Si vous en avez déjà beaucoup, vous pouvez éviter d'acheter des condiments au magasin.

Le barbecue d'été à 100 $

Le principe :organisez une soirée barbecue pour 10 $ ou moins par personne, avec au moins deux options de viande et boissons incluses. Dans ce scénario, les accompagnements sont fournis par vos invités.

Gardez à l'esprit que certains de ces prix peuvent varier en fonction de l'endroit où vous faites vos achats ou des marques que vous recherchez, mais les montants devraient être assez proches de ce que vous trouveriez. Sur la base de ces prix, vous devrez peut-être surveiller les prix de vente et planifier à l'avance pour économiser le plus d'argent.

• Viande hachée pour 12 burgers :22 $

• 2 paquets de pains à hamburger (16 pains au total) :4 $

• 24 tranches de fromage :8 $

• 8 hot-dogs :4,25 $

• 8 pains à hot-dog :4 $

• Un sac de croustilles tortilla :4 $

• Moutarde :2,50 $

• Mayonnaise :3 $

• Ketchup :4 $

• Salsa maison :2 $

• Assaisonnement pour viande :2,50 $

• Sauce barbecue maison :2,50 $

• Sac de charbon :10 $

• Feuille d'aluminium :5 $

• Pack de 24 sodas :12 $

• Pack de 12 bières :environ 13 $

• Une bouteille de vin :environ 10 $

Le total de ces articles s'élève à environ 112,75 $. Si vous avez déjà des condiments dans votre réfrigérateur, si vous êtes heureux d'opter pour une bouteille de vin moins chère ou si vous êtes prêt à faire quelques articles de plus sur la liste maison (comme les chips ou le ketchup), vos économies augmentent.

Les recettes de barbecue et les accompagnements préférés de chacun seront un peu différents, alors mélangez et assortissez en fonction de vos préférences et voyez si vous parvenez à le maintenir sous la barre des 100 $.

Maintenant, vous n'avez plus d'excuses. Organisez un superbe barbecue d'été pour votre famille sans craindre de faire exploser votre budget.