Voici ce qui vous fait acheter du chocolat fantaisie

S'il est vrai que de nombreux acheteurs du millénaire veulent dépenser de manière éthique, cela peut devenir un peu écrasant assez rapidement. Personne ne sait vraiment ce que nous mangeons, autant que nous essayons, et nous craquons souvent pour des articles plus chers simplement à cause de l'étiquetage haut de gamme. Il y a des hiérarchies dans ce que nous préférons, bien que.

Des chercheurs de l'université allemande de Göttingen viennent de publier une étude pesant une sélection d'arguments de vente associés à des chocolats de spécialité. Certains participants chanceux ont pu identifier les chocolats qu'ils achèteraient en fonction de facteurs économiques, comme le prix, pays d'origine du cacao, et pays de fabrication, et les étiquettes morales, comme le bio, commerce équitable, et livraison neutre en carbone. Les chercheurs pourchassaient la soi-disant "lueur chaleureuse du don, " qui sont des facteurs qui affectent le propre bénéfice des consommateurs. En bref, quelle décision éthique compte le plus pour nous lorsque nous achetons du chocolat ?

Pas de surprises sur le meilleur résultat :le prix reste le facteur le plus important pour la plupart des acheteurs. De plus, les décisions éthiques ne font pas beaucoup de différence à la caisse. Nous aimons quand nous avons l'intention d'acheter quelque chose, mais à la fin, il n'a pas beaucoup d'influence sur notre choix. Pour le chocolat, le seul label qui a fait grand bruit était le commerce équitable, en partie à cause de la reconnaissance - plus de 90 pour cent des consommateurs l'avaient déjà vu, contre 20 pour cent sur neutre en carbone.

Cela dit, la "lueur chaude" pourrait ne pas informer la plupart des achats que nous faisons, mais sans doute, si nous choisissons le bon chocolat, nous serons bénis de toute façon.