Comment rafraîchir le pain rassis

L'achat de pain frais de style boulangerie est un excellent moyen de rehausser n'importe quel repas. Si le pain repose pendant quelques jours, cependant, il peut être tentant de le jeter. Une texture dure peut être peu appétissante, mais il n'est pas nécessaire de dépenser de l'argent pour un nouveau pain. Vous pouvez ajouter de l'assaisonnement au pain et en faire un plat d'accompagnement. Vous pouvez également rafraîchir le pain rassis en utilisant de l'eau et de la chaleur pour ramollir l'intérieur du pain.

Méthode de l'eau

Étape 1

Préchauffer le four à 370 degrés Fahrenheit.

Étape 2

Frottez la croûte de pain avec un glaçon jusqu'à ce qu'elle soit humide. Alternativement, vous pouvez saupoudrer d'eau sur toute la croûte.

Étape 3

Mettre le pain au four.

Étape 4

Cuire le pain environ 10 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit croustillante. Alternativement, vous pouvez envelopper le pain dans du papier d'aluminium avant la cuisson et cuire au four pendant environ cinq minutes.

Méthode d'assaisonnement

Étape 1

Préchauffer le four à 370 degrés Fahrenheit. Couper le pain en cubes. Mettre de côté.

Étape 2

Faites fondre suffisamment de beurre pour enrober vos cubes de pain. Ajouter des assaisonnements au goût, comme le basilic et l'ail.

Étape 3

Retirer le mélange de beurre du feu et mélanger les cubes de pain dans le mélange pour les enrober.

Étape 4

Étaler les cubes sur une plaque à pâtisserie et saupoudrer de parmesan.

Étape 5

Cuire les cubes de pain au four jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.

Choses dont vous aurez besoin

• Glaçon

• Pain rassis

• L'eau

• Le beurre

• Basilic

• Ail

• Plaque de cuisson

• parmesan