Dépenses de la Saint-Valentin :statistiques clés et tendances de consommation

La Saint-Valentin célèbre l'amour, mais c'est aussi une grosse affaire. Chaque année, des milliards de dollars sont dépensés en cadeaux et en expériences, les consommateurs faisant face à tout, des attentes romantiques aux contraintes budgétaires. Dans cet article, nous examinerons quelques statistiques clés sur les dépenses de la Saint-Valentin, notamment combien les gens dépensent, ce qu'ils achètent (et quand), le coût moyen d'une douzaine de roses, et plus encore.

En plus de trouver des statistiques convaincantes, notre équipe de recherche FinanceBuzz a interrogé 1 000 Américains en couple pour comprendre ce qui nous attend pour 2026.

Principales conclusions

• Les deux tiers des personnes en couple (66 % ) tentent d'économiser de l'argent pour la Saint-Valentin par rapport à l'année dernière. Les mesures de réduction des coûts les plus courantes consistent à manger à la maison plutôt qu'au restaurant (30 % ), dépensant moins en cadeaux (22 % ), et en choisissant des activités à faible coût (20 % ).
• Cette année, le montant moyen que les acheteurs prévoient de dépenser pour la Saint-Valentin est de 200 $. .
• Dans tout le pays, cela coûte un peu plus de 93 $. acheter une douzaine de roses dans des magasins de fleurs aux États-Unis cette année, soit une augmentation de 2,8 % par rapport à 2025.
• Selon le FBI, les escroqueries amoureuses coûtent aux victimes près de 675 millions de dollars au cours de l'année la plus récente pour laquelle des données sont disponibles (2024).
• Plus d'un quart des acheteurs de la Saint-Valentin (26 % ) attendez la dernière minute pour acheter des cadeaux.

1. 66 % des Américains font des efforts supplémentaires pour économiser de l'argent à l'occasion de la Saint-Valentin

Même si la hausse des coûts n'empêche pas trop de gens de célébrer avec leur bien-aimé ce jour de la Saint-Valentin, la majorité des célébrants font quelque chose pour essayer de réduire les coûts. Seulement un tiers des personnes interrogées par FinanceBuzz ont déclaré qu'elles ne modifiaient pas leurs projets de Saint-Valentin pour économiser de l'argent par rapport à l'année dernière. Les deux tiers restants cherchent à épargner quelque part.

La tactique la plus courante pour économiser le jour de la Saint-Valentin 2026 est de cuisiner à la maison au lieu de manger au restaurant, une mesure adoptée par 30 % des personnes. Environ un cinquième des personnes interrogées déclarent qu'elles envisagent de dépenser moins en cadeaux (22 %) ou de choisir des activités moins coûteuses pour leurs célébrations (20 %). Au moins 17 % évitent complètement les cadeaux et 15 % choisissent des cadeaux plus petits ou non traditionnels.

Source :Enquête FinanceBuzz auprès de 1 000 adultes américains

2. La plupart des gens préfèrent un cadeau qui a du sens plutôt qu'un cadeau coûteux.

Lorsqu'on leur a demandé s'ils préféraient un cadeau coûteux ou un cadeau attentionné/significatif pour la Saint-Valentin, plus des deux tiers des personnes interrogées, soit 67 %, ont choisi ce dernier.

Seulement 1 % des personnes affirment que le coût de leur cadeau est le plus important, tandis que 17 % ont exprimé une préférence pour un cadeau à la fois cher et attentionné. Presque la même proportion de la population, soit 15 %, a déclaré qu'elle ne se souciait pas du tout des cadeaux de la Saint-Valentin.

Source :Enquête FinanceBuzz auprès de 1 000 adultes américains

3. Plus d'un quart des acheteurs attendent la dernière minute pour acheter des cadeaux pour la Saint-Valentin

La Saint-Valentin tombe le même jour chaque année, le 14 février. Malgré un calendrier cohérent, la fête parvient toujours à surprendre une grande partie de la population, puisque plus d'un quart des personnes, soit 26 %, déclarent acheter leurs cadeaux de Saint-Valentin dans les derniers jours précédant la fête.

Cette tendance aux achats de dernière minute est également assez constante selon le sexe et l’âge. 28% des hommes attendent juste avant le grand jour pour faire leurs achats de Saint-Valentin, tandis que 25% des femmes disent la même chose. En termes de différences générationnelles, l'écart entre la génération où le plus petit pourcentage de personnes achètent à la dernière minute (Gen Z) et la génération où la plus grande partie attend juste avant les vacances (Gen X) n'était que de cinq points.

Source :Enquête FinanceBuzz auprès de 1 000 adultes américains

4. Cette année, les Américains dépenseront une somme record pour la Saint-Valentin

En 2026, les acheteurs prévoient de dépenser plus que jamais en cadeaux et expériences de la Saint-Valentin :29,1 milliards de dollars. Ce montant est supérieur de 1,6 milliard de dollars au précédent sommet de 27,5 milliards de dollars établi l'année dernière.

Les dépenses par personne devraient atteindre 199,78 $ cette année, soit 7,50 $ de plus que l'année dernière.

Source :Fédération nationale du commerce de détail

5. Le prix d'une douzaine de roses a augmenté de plus de 10 dollars depuis 2023

Les roses sont un symbole de romance, et envoyer les fleurs à votre bien-aimé est un geste classique et intemporel pour la Saint-Valentin. L'envoi d'une douzaine de roses cette année coûte en moyenne 93,07 $, soit plus de 2,50 $ de plus qu'en 2025 (90,50 $) et près de 13 $ de plus que le coût du même bouquet de fleurs en 2023. Cela représente une augmentation de 16,1 % en quelques années seulement.

Bien que 93 $ représente le coût moyen d'une douzaine de roses à travers le pays, les coûts peuvent varier considérablement d'un État à l'autre. Les roses les plus chères se trouvent à Hawaï, avec un prix moyen de 126,65 $, tandis que les romantiques de l'Indiana peuvent obtenir le même nombre de fleurs pour 71,99 $ en moyenne, soit une différence de près de 55 $ entre les États les plus chers et les moins chers.

Source :Analyse FinanceBuzz de 150 fleuristes à travers le pays

6. Près d'un tiers des commandes annuelles des magasins de fleurs pour les fêtes sont destinées à la Saint-Valentin

Selon la Society of American Florists, la Saint-Valentin est la fête la plus importante pour les fleuristes et les achats de fleurs, avec 30 % des achats annuels des fleuristes pour les fêtes ayant lieu en relation avec la Saint-Valentin. Cela dépasse Noël et la Fête des Mères, qui représentent chacune 26 % des commandes des magasins de fleurs liées aux fêtes.

Au total, environ 250 millions de roses sont produites chaque année pour répondre à la demande de la Saint-Valentin, le Bureau du recensement américain évaluant la valeur des roses et des boutons importés à 125 millions de dollars lors du dernier recensement. Bien que les roses soient disponibles dans une variété de couleurs, le rouge est de loin le plus populaire, représentant 73 % de toutes les roses de la Saint-Valentin vendues par les fleuristes.

Sources :Society of American Florists, My Teleflora, U.S. Census Bureau

7. Plus de la moitié des consommateurs achètent des bonbons pour la Saint-Valentin

Parmi ceux qui dépensent de l'argent le jour de la Saint-Valentin, 56 % achèteront des bonbons pour leur bien-aimé cette année, ce qui fait des friandises l'achat le plus courant pour les vacances.

41 % prévoient d'acheter des fleurs, et le même pourcentage envisage d'acheter une carte de vœux pour l'occasion. Près de deux consommateurs sur cinq (39 %) sortiront le soir avec leur partenaire, tandis qu'un quart des consommateurs achèteront des bijoux pour la Saint-Valentin cette année.

Source :Fédération nationale du commerce de détail

8. Le chocolat est un gros business en Californie et en Pennsylvanie

Tous les bonbons de la Saint-Valentin doivent provenir de quelque part, et il y a de fortes chances qu'ils viennent de Californie ou de Pennsylvanie. Selon le recensement, ces deux États sont en tête du pays en termes de nombre de chocolatiers actuellement en activité.

La Californie compte 130 producteurs de chocolat, ce qui représente le plus grand nombre du pays. Cela inclut de grandes entreprises telles que See's Candies et Ghirardelli, toutes deux basées dans la région de la baie de San Francisco.

Mais ce qui est peut-être plus impressionnant, c'est l'industrie du chocolat de Pennsylvanie, qui compte presque autant de chocolatiers que la Californie (118), bien que sa population représente environ un tiers de la population du Golden State. L'entreprise de chocolat la plus remarquable basée en Pennsylvanie est Hershey's, l'une des plus grandes entreprises de confiserie au monde et fabricant de chocolats bien-aimés comme Reese's et Kit Kat.

Source :Bureau du recensement des États-Unis

9. Les romantiques ont dépensé 6,5 milliards de dollars en bijoux l'année dernière

Alors que seulement 25 % des consommateurs achètent des bijoux pour leur moitié ce jour de la Saint-Valentin, le montant total qu'ils prévoient de dépenser pour ces cadeaux dépasse celui de toutes les autres catégories de cadeaux majeurs.

Au total, les Américains prévoient de dépenser 7 milliards de dollars en bijoux pour la Saint-Valentin, soit plus d'un demi-milliard de dollars de plus que ce qu'ils dépenseraient pour une soirée avec leur bien-aimée (6,3 milliards de dollars), qui était la catégorie de cadeaux avec la deuxième dépense totale la plus élevée. 3,5 milliards de dollars seront dépensés en vêtements, tandis que 3,1 milliards de dollars seront dépensés en fleurs.

Source :Fédération nationale du commerce de détail

10. Les commandes de steaks et de fruits de mer doublent le jour de la Saint-Valentin

Dîner au restaurant avec votre partenaire pour la Saint-Valentin est une partie essentielle des vacances pour de nombreux couples, et l'ambiance festive de la soirée peut inciter beaucoup à faire des folies avec leur repas.

Selon Toast, une société de logiciels de gestion de restaurants, les commandes de steaks sont 135 % plus élevées le jour de la Saint-Valentin par rapport à une journée typique, tandis que les commandes de fruits de mer sont 100 % plus élevées que la normale. Les couples sont également plus susceptibles de s'offrir une boisson pour adulte et une friandise sucrée avec leur repas de Saint-Valentin, car les commandes de desserts sont 80 % plus élevées et les achats de vin augmentent de 63 %.

Source :Toast, Inc. 2024 Insights alimentaires pour la Saint-Valentin

11. La majorité des adultes américains ont entendu les cloches du mariage

Selon le recensement, 65 % des adultes aux États-Unis ont été mariés à un moment donné de leur vie. Cela comprend 50 % qui ont été mariés une fois, 12 % qui ont été mariés deux fois et 3 % qui ont été mariés trois fois ou plus. Seulement 34 % des adultes du pays n'ont jamais été mariés.

Ces données ne tiennent compte que des personnes qui ont été mariées à un moment quelconque de leur vie et ne reflètent pas le nombre d'adultes actuellement mariés. Le pourcentage d'adultes actuellement mariés est d'un peu moins de la moitié, soit 47 %. Entre les couples mariés américains et les personnes qui sortent ensemble mais ne sont pas officiellement mariées, 55 % des consommateurs déclarent qu'ils fêteront la Saint-Valentin cette année.

Source :Bureau du recensement des États-Unis, Fédération nationale du commerce de détail

12. Les escrocs prélèvent chaque année des centaines de millions de personnes dans des cœurs solitaires.

Même si la Saint-Valentin est avant tout une fête de l'amour, il existe malheureusement des criminels qui cherchent à exploiter les personnes à la recherche d'une Saint-Valentin. Au cours de l’année la plus récente pour laquelle des données sont disponibles (2024), le Federal Bureau of Investigation a reçu près de 18 000 rapports d’escroqueries amoureuses provenant de tout le pays. Les victimes de ces escroqueries ont perdu plus de 670 millions de dollars, soit une augmentation de près de 20 millions de dollars par rapport à l'année précédente.

Les victimes âgées qui recherchent une connexion tard dans leur vie sont particulièrement vulnérables à ces escroqueries. Les personnes de plus de 60 ans représentent 43 % de toutes les victimes d'escroqueries amoureuses et 58 % de l'argent prélevé sur les victimes.

Source :Rapport annuel 2024 de l'Internet Crime Complaint Center (IC3) du FBI

Demandez à l'expert

Quelles grandes tendances indiquent si les dépenses vont augmenter ou diminuer lors de fêtes comme la Saint-Valentin ?

L'amour n'a peut-être pas de prix, mais la Saint-Valentin ne l'est certainement pas. Les dépenses de vacances ont tendance à refléter un mélange de confiance économique et d’attentes sociales plutôt que le seul revenu. Des facteurs tels que la confiance des consommateurs, l'inflation, la croissance des salaires et les taux d'intérêt influencent tous la décision des gens de dépenser davantage ou de réduire leurs dépenses.

Ces dernières années, la hausse des prix et des coûts d'emprunt a rendu les consommateurs plus intentionnels, mais la Saint-Valentin reste une fête empreinte d'émotion. Une étude de la National Retail Federation montre que même lorsque les conditions économiques sont difficiles, les gens sautent rarement les vacances axées sur les relations. Au lieu de cela, ils ajustent leurs dépenses en optant pour moins d’achats importants et des expériences ou des cadeaux symboliques plus significatifs.

Existe-t-il une corrélation entre les vacances à venir et les pics d'endettement des consommateurs ?

Il existe un lien bien documenté entre les vacances et l’augmentation à court terme de l’endettement des consommateurs, en particulier des soldes des cartes de crédit. Les données de la Banque fédérale de réserve de New York et du Bureau de protection financière des consommateurs indiquent que le crédit renouvelable augmente souvent pendant les grandes périodes de dépenses, notamment les vacances d'hiver et la Saint-Valentin. Cette tendance est particulièrement visible chez les jeunes consommateurs et les ménages qui ont déjà un solde.

Ces pics ne sont pas toujours le résultat de dépenses extravagantes, mais de la normalisation du recours au crédit pour répondre aux attentes sociales liées à la fête. Au fil du temps, cela peut entraîner des paiements d’intérêts plus élevés et des cycles de remboursement plus longs. C’est pourquoi les éducateurs financiers encouragent de plus en plus à planifier à l’avance, à fixer des limites de dépenses et à se rappeler qu’un geste réfléchi compte souvent plus qu’un geste coûteux.

Certaines réponses peuvent avoir été modifiées pour des raisons de ponctuation, de clarté et de concision.

Conseils pour économiser tout en faisant la fête avec votre amoureux

La romance ne doit pas nécessairement être chère. Voici quelques conseils pour profiter au maximum de votre Saint-Valentin cette année sans vous ruiner :

• Établissez un budget. La plupart des gens préfèrent un cadeau attentionné à un cadeau coûteux, alors parler avec votre partenaire et établir un budget pour les vacances peut être un excellent moyen d'économiser de l'argent et de trouver des cadeaux plus significatifs.
• Soyez récompensé pour votre soirée romantique. Un bon repas dans un restaurant chic est un geste classique de la Saint-Valentin, et utiliser l'une des meilleures cartes de crédit pour dîner peut être un excellent moyen de gagner des points et des remises en argent tout en mangeant au restaurant.
• Gagnez des points pour une escapade romantique. La Saint-Valentin est un grand jour pour les demandes en mariage, et tous ces couples heureux feraient bien d'utiliser l'une des meilleures cartes de crédit de voyage pour les lunes de miel afin de commencer à gagner des points pour leurs vacances après le mariage.

Sources

1. Communiqué de presse de la National Retail Federation pour la Saint-Valentin
2. FinanceBuzz – Le coût d'une douzaine de roses dans chaque État
3. Statistiques florales de la Saint-Valentin de la Society of American Florists
4. Mes statistiques Teleflora pour la Saint-Valentin
5. États-Unis Faits amusants sur la Saint-Valentin du Bureau du recensement
6. Rapport annuel 2024 du FBI Internet Crime Complaint Center (IC3)
7. Toast, Inc. Informations culinaires pour la Saint-Valentin
8. Enquête FinanceBuzz auprès de 1 000 adultes américains en couple. Enquête réalisée en janvier 2026.

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