Le café a éclaté. Le rallye est-il durable ?

Il y a un arôme de changement sur le marché du café.

Les contrats à terme sur le café en continu sur l'Intercontinental Exchange ont augmenté de plus de 30% au cours des six dernières semaines pour atteindre un sommet en deux ans, un mouvement dramatique pour une matière première au milieu d'une tendance baissière à long terme.

De même, le prix des grains de café arabica, la plus populaire des deux principales variétés de café (l'autre étant le robusta), est passé de 0,93 $ la livre en octobre à plus de 1,20 $ en décembre, alors que les inquiétudes concernant la production en provenance d'Amérique latine ont balayé le marché.

Ce sentiment est loin d'avril, lorsque les inquiétudes concernant l'affaiblissement de la monnaie brésilienne ont conduit les contrats à terme sur l'arabica à leur plus bas niveau en 13 ans.

Des rumeurs de ralentissement de la production ont commencé à circuler en novembre lorsque, selon le Wall Street Journal, les commerçants se sont inquiétés de la sécheresse au Brésil et au Honduras, respectivement les premier et troisième producteurs mondiaux d'arabica. Maintenant, il y a des données pour le sauvegarder.

Selon les données de l'International Coffee Association publiées le 3 décembre, les exportations mondiales de café d'octobre ont chuté de -13% en glissement annuel à 8,91 millions de sacs. L'organisation prévoit désormais une baisse de l'offre mondiale de café de 502, 000 sacs pour la saison 2019-20 contre un gain de 3,7 millions de sacs en 2018-19.

Au Brésil en particulier, Les exportations de café de novembre ont chuté de -0,8% d'un mois à l'autre et de -15,4% d'une année sur l'autre à 3,293 millions de sacs, selon le ministère du Commerce du Brésil. Pendant ce temps, les stocks d'arabica suivis par l'Intercontinental Exchange sont tombés à leur plus bas niveau en 16 mois à 2,056 millions de sacs le 3 décembre. selon cmdtyNewswires.

Tout cela dans un contexte de demande sans cesse croissante. La consommation mondiale d'arabica devrait dépasser les 98 millions de sacs au cours de la saison 2019-2020, selon Rabobank, ce qui serait un record pour la cinquième année consécutive.

Malgré le resserrement à court terme plus élevé, cependant, les experts prêchent toujours la prudence. C'est peu probable, ils disent, que le marché connaîtra une pénurie prolongée d'approvisionnement en café. Mais cela n'a pas empêché les commerçants baissiers de fuir dans l'intervalle. Selon la CFTC, les investisseurs ont réduit leurs positions courtes sur le café à 47, 899 contrats dans la semaine jusqu'au 19 novembre, la plus petite position courte nette du marché depuis juillet.

Tout comme la boisson, le commerce du café, il semble, est chaud, du moins pour l'instant.

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