Idées d'amuse-gueules bon marché

Planifiez un menu qui reflète soit vos propres préférences culinaires, soit votre héritage. Les emballages wonton peuvent être trouvés dans presque toutes les épiceries ou marchés de spécialités asiatiques. Ils peuvent être conservés au congélateur avant utilisation, mais mettez-les au réfrigérateur pendant quelques heures avant la cuisson. Les choix de garniture sont abondants. Du bœuf, Tofu, porc, sauce soja, Fromage Frais, Crabe, du chutney et de l'oignon vert peuvent être utilisés. Préparez votre garniture à l'avance. Prenez chaque emballage et mouillez soigneusement les bords à l'aide de votre doigt avec les blancs d'œufs. Prendre 1 cuillère à café de garniture et la placer au milieu. Fermez les bords et appuyez. Vous pouvez les faire frire ou les cuire à la vapeur.

Une autre idée est les brochettes. Enfilez vos brochettes de poulet, oignon, ananas et poivron vert. Mariner dans une sauce Ponzu et du jus de citron vert. Griller ou cuire au four. Le citron vert grillé ou le zeste de citron sont tout à fait acceptables à inclure et sont délicieux. Pour un amuse-gueule végétarien rapide, prendre 1 livre d'edamames surgelés (ou de fèves de soja) et mélanger avec 1 cuillère à café d'huile de sésame, 1 cuillère à café de gingembre moulu, et 1 cuillère à café d'ail émincé. Servir dans un bol et terminer avec un peu de sel marin.

Twist sur les classiques

La plupart des gens aiment les plats traditionnels classiques, mais souvent, vous voulez juste quelques bouchées. Les amuse-gueules résolvent ce problème avec des plats miniatures tels que la transformation de macaroni et de fromage en bouchées de macaroni et de fromage. Par exemple, préparez votre recette préférée de macaronis. Mélanger au produit fini suffisamment de chapelure pour le rendre ferme. Chauffez votre four à 350 F. Vaporisez chaque doublure de cupcake avec un aérosol de cuisson tel que Pam. Verser le mélange de macaronis. Assurez-vous d'appuyer sur le mélange pour qu'il prenne la forme de la doublure. Mettre au four pendant 20 minutes. Servir avec du parmesan râpé sur le dessus.

Beaucoup de gens se souviennent des cochons dans une couverture comme un classique de l'enfance. Au lieu de simplement rouler avec des hot-dogs, utiliser une saucisse chorizo ​​épicée (saucisse mexicaine), jalapeno et mozzarella. Vos invités vont manger vos friandises épicées.

Des amuse-gueules haut de gamme bon marché

Vous n'avez pas besoin de dépenser un bras et une jambe en amuse-gueules. La bruschetta apéritive italienne est un amuse-gueule délicieux et peu coûteux. Faire bouillir les tomates dans l'eau pendant deux minutes. Sortez et épluchez la peau. Conserver au réfrigérateur jusqu'à refroidissement. Couper une miche de pain français et griller au four. Dans un bol, mélanger 1/4 tasse d'huile d'olive, 3 gousses d'ail, 1 poignée de basilic frais, et 3 cuillères à soupe d'origan. Incorporer les tomates et servir sur du pain.

Les tacos gastronomiques peuvent être une autre option pour impressionner vos invités. Plutôt que d'utiliser du bœuf haché, faites plutôt griller des crevettes. Préparez une salade de chou fantaisie (voir les références) à servir au milieu et vous aurez quelque chose qui impressionnera vraiment les invités et qui n'est pas aussi salissant que les tacos au bœuf peuvent l'être.