Les frais de démarrage pour planter un jardin sont-ils jamais payants ?

Que vous économisiez ou non de l'argent en cultivant votre propre nourriture dépend de nombreux facteurs.

Le temps était, cultiver de la nourriture à la maison était la façon dont vous mangiez. Le jardinage met de la nourriture sur la table, et un pouce particulièrement vert peut signifier un peu d'argent supplémentaire dans la boîte à biscuits. Lentement, cependant, au fur et à mesure que les machines et les grandes fermes ont pris le relais, le jardin potager est devenu plus un passe-temps qu'une nécessité.

Maintenant, nous commençons à voir un changement. Alors que les gens partout dans le monde cherchent de nouvelles façons de réduire leurs coûts de la vie, la culture de nourriture à la maison revient à la pratique :puis-je cultiver mon propre poivron rouge pour moins que le prix du magasin ?

Considérant les 2 $ par poivron que vous voyez souvent à l'épicerie ces jours-ci, et les 1,50 $ que vous paieriez pour une plante qui en ferait pousser environ six, démarrer un jardin pour économiser sur les coûts de la nourriture peut sembler une valeur sûre. /P>

Ce n'est pas. Mais c'est faisable.

Ce que vous choisissez de cultiver et la façon dont vous aménagez et entretenez votre jardin détermineront si vous gagnez de l'argent, en perdez ou si vous atteignez le seuil de rentabilité.

Créer et entretenir un jardin n'est pas une tâche simple, et il y a beaucoup de décisions à prendre qui détermineront si vous récupérez vos frais de démarrage. Quelques-uns d'entre eux incluent les conseils suivants sur la page suivante.

Un plan de jardin moins cher

Allez-vous recycler ?

Un jardin peut être une entreprise très coûteuse si vous allez "nouveau" sur tous vos besoins. Si vous utilisez et réutilisez ce que vous avez déjà chez vous, vous avez de bien meilleures chances de couvrir vos coûts avec les aliments que vous cultivez. Par exemple, vous pouvez collecter l'eau de pluie pour l'irrigation plutôt que d'utiliser l'eau courante que vous payez à la maison; ramassez vos propres feuilles mortes (et/ou celles de vos voisins) pour les utiliser comme paillis, plutôt que d'en acheter des sacs ; utilisez du compost de cuisine pour fabriquer votre propre engrais organique au lieu de l'acheter au magasin pour 10 $ le sac; recueillir les graines des plantes de chaque année pour les utiliser l'année suivante ; et faites vos propres bordures et piquets en utilisant, par exemple, des chutes de bois.

Allez-vous tout faire vous-même ?

Un jardin productif demande beaucoup de travail :labourer, planter, fertiliser, arroser, désherber. Si vous envisagez de faire tous ces travaux vous-même (ou de les partager avec d'autres membres de la famille - c'est une excellente activité éducative pour les enfants), vous avez de bien meilleures chances de récupérer vos frais de démarrage que si vous louez un ou plusieurs de ces emplois.

Êtes-vous prêt à faire des recherches (beaucoup) ?

L'une des astuces pour récupérer votre investissement se produit avant même de commencer le jardin. La recherche et la planification sont la clé du succès. Quel est le meilleur endroit de votre jardin en termes d'ensoleillement et d'ombre ? Quel type de composition de sol faut-il viser ? Quelles plantes prospèrent vraiment dans votre région et votre microclimat ? Un grand nombre d'usines défaillantes feront une énorme brèche dans votre résultat net.

Ce qui nous amène aux choix de plantes, qui peuvent faire ou défaire votre effort de jardinage pour économiser de l'argent (ou atteindre le seuil de rentabilité). Opter pour des plantes qui poussent bien dans votre microclimat en est une grande partie, mais il y a aussi d'autres considérations, telles que :

Coût par pièce de produit

Certains aliments ont tendance à être plus rentables que d'autres, en raison du soin qu'ils prennent, du temps qu'ils mettent à produire ou du coût de ces aliments à l'épicerie, entre autres facteurs. La laitue, la courge, les poivrons, l'ail et les fines herbes, par exemple, ont tendance à se rentabiliser et plus encore. Les arbres fruitiers produisent également plus qu'assez pour couvrir leurs coûts, mais vous devez généralement attendre quelques années après la plantation avant d'obtenir une récolte complète.

Achèteriez-vous cette nourriture de toute façon ?

Si vous dépensez de l'argent pour cultiver des fruits que vous n'achetez pas déjà, vous n'économisez pas vraiment d'argent. Surtout au début, choisissez des aliments que vous et votre famille mangez déjà ; à tout le moins, vous savez que ce qui mûrit ne sera pas gaspillé.

Temps de maturation

Si vous choisissez des plantes qui mûrissent à différents moments, vous avez de meilleures chances d'utiliser tout ce que vous cultivez. Vous avez également de bien meilleures chances de récupérer vos coûts si votre jardin continue de produire au-delà des mois d'été, car vous mangez probablement des produits toute l'année. Dans de nombreuses régions, des aliments comme les courges d'hiver et les tomates peuvent continuer à produire pendant l'hiver. La mise en conserve fonctionne également pour que votre jardin vous nourrisse toute l'année ; les tomates, les haricots verts et les fruits se prêtent particulièrement bien à la conservation.

Même si vous mettez en œuvre toutes les mesures de réduction des coûts du livre, vous pouvez toujours vous retrouver avec un jardin qui ne rapporte pas tout à fait, et il est difficile de savoir avec certitude avant de commencer. Les prix alimentaires fluctuent; vous découvrirez peut-être que vous avez un problème de parasites auquel vous n'aviez pas pensé; et il faudra peut-être quelques saisons de croissance pour déterminer ce qui pousse vraiment dans votre jardin.

C'est le truc du jardinage, cependant :il s'accompagne de gains qui n'ont rien à voir avec l'argent. Si vos raisons de démarrer un jardin comprennent non seulement l'économie, mais aussi la joie du plein air, le plaisir et l'apprentissage avec vos enfants, et le sentiment d'accomplissement qui accompagne la croissance de la graine au fruit, c'est une entreprise qui a de fortes chances de réussir, d'une manière ou un autre.