4 astuces que les supermarchés utilisent pour vous faire dépenser plus d'argent

Points clés

• L'épicerie représente une part importante du budget de nombreuses personnes.
• Il existe des tactiques que les épiceries utilisent pour inciter les consommateurs à acheter plus de produits.
• Ne laissez pas les coupons numériques et les embouts rendre les produits plus spéciaux qu'ils ne le sont réellement.

En tant que personne qui prend au sérieux la budgétisation et les économies d'argent, je me considère généralement comme un acheteur assez discipliné. Je peux entrer dans mon magasin de détail local et sortir seul avec des chaussettes si c'était la seule chose sur ma liste, et je n'ai pas tendance à faire des folies en ligne ou à acheter par ennui.

Mais quand il s'agit de faire l'épicerie, j'ai une forte tendance à aller trop loin. En fait, récemment, j'ai jeté un coup d'œil à mon relevé de carte de crédit et j'ai été choqué de voir combien mon onglet de supermarché s'élevait pour le mois étant donné que je faisais activement un effort pour dépenser moins.

Maintenant, dans une certaine mesure, ces dépenses excessives sont de ma faute. J'aime manger, et j'aime acheter une variété de produits pour garder les choses intéressantes - et aussi, empêcher mes enfants de se plaindre.

Mais soyons clairs :les supermarchés sont très efficaces pour inciter les consommateurs comme moi à dépenser de l'argent supplémentaire. Voici quatre astuces qu'ils ont tendance à utiliser.

1. Rangement des articles de base à l'arrière du magasin

Dans presque tous les supermarchés où je suis allé, les produits de base comme le lait et les œufs se trouvent généralement à l'arrière du magasin. Certes, cela peut être un jeu de réfrigération stratégique plus qu'un grand complot pour me faire marcher dans les allées et dépenser plus d'argent. Mais cela a tendance à fonctionner à l'avantage de mon magasin local.

2. Offrir des coupons numériques

À première vue, les bons de réduction peuvent sembler être une façon pour les supermarchés de jeter un os aux clients. Après tout, les coupons rendent vos achats moins chers, n'est-ce pas ?

C'est peut-être vrai. Mais les coupons vous encouragent également à acheter des articles qui ne vous intéresseraient peut-être pas autrement. 

Et de nos jours, le marketing numérique permet plus facilement que jamais aux supermarchés d'encourager les dépenses supplémentaires. Après tout, vous n'avez même plus besoin de couper un coupon réel. Si vous avez une carte de magasin, vous pouvez y charger un coupon numérique et l'utiliser pour acheter un article qui semble tentant mais qui n'était pas sur votre radar.

3. Utiliser des embouts pour rendre les produits spéciaux

Promenez-vous dans votre supermarché et vous verrez généralement des articles spécifiques exposés au bout de certaines allées. Ces embouts sont stratégiquement conçus pour attirer les consommateurs et les amener à acheter des articles dont ils n'ont pas besoin.

La semaine dernière, je me promenais dans mon supermarché et j'ai remarqué un étalage massif de biscuits Oreo. Et vous savez ce qui s'est passé ? J'ai acheté quelques paquets - non pas parce que j'aime les Oreos (je pense qu'ils vont bien), mais parce que les gourous du marketing qui travaillent pour mon magasin local ont rendu ces rangées de cookies si attrayantes.

4. Ne pas avoir d'horloges

Avez-vous déjà remarqué que les supermarchés n'ont pas d'horloges sur les murs ? C'est intentionnel. Les épiceries ne veulent pas que vous vous sentiez pressé par le temps. Au lieu de cela, ils veulent que vous preniez votre temps pour parcourir les allées à la recherche de nouveaux produits à ajouter à votre panier.

Certes, la plupart d'entre nous ont des montres ou des téléphones portables pour lutter contre cette stratégie. Mais soyons réalistes :à quelle fréquence sortez-vous votre téléphone pendant que vous chargez votre chariot ? Le mien a tendance à rester dans ma poche ou mon sac pour ne pas tomber accidentellement, ce qui signifie que je perds souvent la notion du temps lorsque j'achète de la nourriture.

Comment riposter

Si vous êtes connu pour aller trop loin au supermarché, il y a quelques choses que vous pouvez faire pour limiter vos dépenses. Tout d'abord, faites des listes avant de magasiner et respectez-les. De cette façon, vous serez moins susceptible de vous aventurer dans différentes allées et d'être tenté par des produits que vous ne recherchiez pas au départ.

Deuxièmement, achetez les soldes, mais uniquement dans le contexte des produits que vous achetez couramment. Si les coquilles de pâtisserie sont en vente et qu'elles sont à moitié prix mais que vous ne vous souvenez pas de la dernière fois que vous les avez cuites, ne les achetez pas. Mais si votre marque de yogourt préférée est en promotion, chargez-la dans la mesure où votre réfrigérateur peut le supporter.

Enfin, en cas de besoin, arrêtez de magasiner avec des cartes de crédit et payez vos courses en espèces. Si vous suivez cette voie, vous serez plus susceptible de vous limiter aux éléments de votre liste. Certes, cette solution n'est pas parfaite, car elle implique de renoncer à des avantages tels que des remises en argent sur les achats d'épicerie. Mais si vous pensez que c'est nécessaire, allez-y.

De mon côté, je suis en quelque sorte résigné à dépenser une grande partie de mes revenus en épicerie. La consolation est que je suis acheter beaucoup d'articles sains pour le plaisir de ma famille. Et si je finis par acheter des Oreos par impulsion à l'occasion, cela ne nuira vraiment pas à mon budget (bien que mon tour de taille soit une autre histoire).