Comment calculer facilement un pourboire de 20 %

Les pourboires standard sur la nourriture ont traditionnellement été de 15 pour cent pour un bon service, tandis que 10 pour cent couvraient un onglet de barre. Pour compliquer les choses, on ne s'attendait pas à ce que vous donniez un pourboire sur la taxe de vente. Différents secteurs d'activité, comme l'entreprise de taxis, les femmes de ménage d'hôtel ou l'industrie des services de livraison, avaient leurs propres normes de pourboire.

Dans les années récentes, de plus en plus de restaurants proposent 20 % de pourboires, tandis que les convives ont également incliné ce montant pour un excellent service (pas seulement standard) ou parce qu'il est mathématiquement plus facile à calculer. Savoir comment calculer rapidement un pourboire de 20 pour cent est facile à l'aide d'un simple, astuce mathématique en deux étapes.

Quel est l'intérêt du pourboire ?

Les pourboires ont commencé à l'origine en Europe, où les pourboires étaient payés au début d'un repas. Les légendes urbaines affirment que le mot "pourboire" était un acronyme qui signifiait To Insure Promptness, explique le conseiller de Las Vegas. Ce n'est pas vrai, mais les convives ont donné un pourboire à l'avance il y a de nombreuses années pour obtenir un service spécial de la part des serveurs ou des barmans occupés.

Quand le pourboire est arrivé en Amérique, c'est finalement devenu un club tenu sur la tête d'un serveur, payé après que le serveur ait fourni un bon service. Cela permet également de s'assurer que si vous êtes un habitué, les serveurs vous traitent bien quand vous entrez.

Une autre raison pour laquelle nous donnons un pourboire lorsque le service n'est pas si spécial est que de nombreux serveurs ne reçoivent même pas un salaire horaire au salaire minimum, ils ne reçoivent pas non plus d'avantages tels que l'assurance-maladie ou les cotisations de retraite. Ils gagnent leur vie grâce à leurs pourboires. Même si un dollar supplémentaire peut ne pas vous sembler beaucoup, multiplié par 30 clients par nuit, c'est un supplément de 30 $ par quart de travail en plus du salaire de base du serveur.

Comment devriez-vous donner un pourboire ?

Si votre serveur est impoli, se trompe de commande ou ne prend pas la peine de visiter votre table tout le temps que vous mangez pour voir si vous avez besoin de quelque chose, si vous laissez un pourboire de 15 %, qui est le même que ce que les bons serveurs obtiennent ? Si vous êtes un habitué, vous devriez probablement, à moins que vous ne vouliez que ce serveur ajoute une surprise à votre nourriture ou à votre boisson la prochaine fois que vous venez. Vous pouvez la faire exploser de manière anonyme sur Yelp ou sur un autre site de critiques de restaurants pour éviter une réunion gênante la prochaine fois que vous venez.

Parfois, un serveur a une raison (pas une excuse) pour donner un mauvais service. Un ou plusieurs serveurs ont peut-être appelé pour cause de maladie et le serveur est débordé. Le serveur était peut-être un stagiaire et n'avait pas reçu les instructions appropriées. Si c'est le cas, vous voudrez peut-être lui donner une pause et lui donner un pourboire de 15 pour cent.

Si votre serveur est impoli, arrogant, lent et carrément non professionnel, il y a quelque chose de pire que de ne laisser aucun pourboire – vous pouvez laisser un centime sur la table. Cela indique au serveur que vous n'êtes pas bon marché ou que vous avez oublié de donner un pourboire, vous faites savoir au serveur que vous pensiez qu'il était moche.

Comment calculer rapidement un pourboire de 20 %

Le plus simple, le moyen le plus rapide de donner un pourboire de 20 % est de multiplier votre facture totale par 10 %, puis multiplier par deux. Si votre facture était de 10,80 $, 10 % équivaut à 1,08 $. Multiplié par deux, votre pourboire est de 2,16 $. Votre coût total est maintenant de 12,96 $ – n'hésitez pas à l'arrondir à 13 $.

Si vous voulez être techniquement correct, vous pourriez donner un pourboire sur le montant avant impôt, mais si peu de gens savent faire ça, vous pourriez offenser le serveur ou avoir l'air bon marché devant vos amis. CNBC souligne, cependant, ce pourboire avant impôt peut vous permettre de réaliser d'importantes économies au cours d'une année. Sur une facture plus importante, un pourboire sur le montant avant taxes laisse encore assez d'argent dans la poche de votre serveur pour qu'il comprenne probablement que vous êtes un diner averti.

Méfiez-vous des amis européens

Si vous dînez avec des amis européens et que vous les emmenez dans l'un de vos restaurants préférés, gardez un œil sur eux s'ils proposent de payer la note. Dans de nombreux pays européens, le pourboire est ajouté à la facture en tant que frais de table. Par conséquent, quand un Européen reçoit une facture alimentaire, elle pourrait payer le montant de la facture, ou (assez souvent), simplement arrondir au dollar supérieur, en laissant quelques centimes de plus.

Si tu ne fais pas attention quand tu es avec ton ami, elle pourrait raidir votre serveur préféré ou, pire encore, laisser un pourboire de 30 cents.