Les prix des produits alimentaires sont-ils sur le point d'exploser ?

Points clés

• Les prix des produits alimentaires sont déjà plus élevés que d'habitude grâce à l'inflation.
• Un géant de la banque d'investissement pense que les prix des aliments augmenteront encore plus au cours de l'année 2022.

L'inflation a fait grimper le coût de la vie dans tous les domaines, et de nombreux ménages ont maintenant du mal à faire face aux dépenses de base, comme l'épicerie. Mais ce n'est pas seulement que les coûts alimentaires ont été plus élevés pour commencer 2022. Si Goldman Sachs a raison, la douleur pourrait s'aggraver encore. Le géant de la banque d'investissement prévoit une nouvelle hausse de 5 % à 6 % du coût des aliments cette année.

Pourquoi cette augmentation ?

Plusieurs facteurs peuvent se conjuguer pour faire grimper les prix des produits alimentaires. D'une part, les problèmes de chaîne d'approvisionnement qui abondaient en 2021 se sont atténués mais ne se sont pas encore résolus. Un déséquilibre entre l'offre et la demande pourrait facilement entraîner une hausse des prix des produits alimentaires.

De plus, de nos jours, de nombreuses entreprises manquent de travailleurs et elles ont augmenté les salaires pour attirer la main-d'œuvre dont elles ont besoin. Certains de ces coûts, liés à la chaîne alimentaire, seront sans aucun doute répercutés sur les consommateurs.

Comment faire face à la hausse des coûts alimentaires

Si vous avez du mal à payer vos courses ces jours-ci en raison des prix plus élevés, vous n'êtes pas seul. La bonne nouvelle est qu'il existe certaines stratégies que vous pouvez utiliser pour résoudre le problème.

Tout d'abord, faites de votre mieux pour planifier vos repas. De cette façon, vous pouvez limiter la quantité de nourriture que vous gaspillez. Et moins de gaspillage équivaut à moins d'argent jeté.

Soyez également judicieux quant à la portée des ventes. Les supermarchés publient régulièrement leurs circulaires en ligne, donc s'il y a des articles spécifiques sur votre liste, il est utile de voir où vous pourriez les obtenir à prix réduit.

De plus, envisagez d'acheter des articles de base en gros, car cela se traduit souvent par des économies. Mais attention à ne pas acheter des choses que vous ne pouvez pas consommer avant leur date de péremption. Si vous tentez une chance sur un article que vous n'avez pas encore utilisé, vous ne devriez probablement pas en acheter une grande quantité, même si le prix est attractif.

Enfin, utilisez les bonnes cartes de crédit lorsque vous faites vos courses alimentaires. Certaines cartes de crédit offrent une remise en argent supplémentaire pour les achats au supermarché, et si aucune de vos cartes actuelles ne le fait, envisagez d'en demander une nouvelle. Plus vous accumulez d'argent gratuit sur vos achats quotidiens comme l'épicerie, plus vous pouvez compenser les coûts plus élevés d'aujourd'hui.

Accrochez-vous

Il est regrettable que la hausse du coût de la vie cause à beaucoup de gens un monde de stress financier. Et il est également regrettable que les choses empirent avant de s'améliorer.

Si vous avez du mal à gérer vos factures d'épicerie, faites ce que vous pouvez pour faire des économies jusqu'à ce que les prix des denrées alimentaires commencent à baisser. Pendant que vous y êtes, jetez un œil à tous de vos factures et voyez s'il vaut la peine d'en réduire certaines jusqu'à ce que l'inflation se stabilise.

L'épicerie est une dépense inévitable, et c'est quelque chose que vous ne pouvez pas facilement réduire. Mais vous pourrez peut-être réduire temporairement d'autres dépenses et vous donner un peu plus de marge de manœuvre au supermarché.